요즘 우리는 농산물 직거래 장터와 노점상에서 매일 닭고기, 오리, 생선을 구입하며, 최근에는 도시든 시골이든 살아있는 가금류와 해산물이 더 신선하다고 믿는 사람들이 많습니다. 닭고기, 오리, 생선이 우리 식사에 필수적이기 때문에 시장이 매우 인기가 있습니다. 살아있는 가금류 거래 시장이 폐쇄되고 시장에 살아있는 가금류가 없다면 사람들은 냉동육을 선택할 수밖에 없을 것입니다. 과연 사람들은 이러한 소비 습관에 적응할 수 있을까요? 살아있는 가금류 시장의 점진적인 폐쇄는 모든 가족뿐만 아니라 우리 가금류 농가 각자에게도 영향을 미칩니다. 특히 농업 지식을 갖춘 많은 사람들이 고향으로 돌아와 사업을 시작하고 가금류 사육 활성화를 시작하는 상황에서는 더욱 그렇습니다.
#생 가금류 농장 거래 헤드라인 단계적 철폐#
생 가금류 거래 시장 폐쇄로 인해 가금류 농가가 영향을 받을 수 있다고 생각합니다. 우선, 살아있는 가금류는 도축할 수 없으며, 닭고기, 오리고기, 어육 등을 냉장 보관해야 하기 때문에 가격이 오를 수도 있는데, 이 냉장 비용을 누가 부담하는가? 농민인가, 아니면 우리 소비자인가. 문제는 일반적으로 농촌 지역에서 사육에 종사하는 사람들에게는 성숙한 산업 체인, 냉장 체인, 도축장이 없기 때문에 살아있는 가금류 거래 시장이 폐쇄되면 일부 농촌 농민의 생활 공간이 더욱 줄어들 것입니다. 살아있는 가금류 도축 및 냉장 보관 체인을 갖춘 대규모 가금류 농장의 경우 가금류 사육 생산 능력을 확대하고 시장 점유율을 확보할 수 있는 절호의 기회가 될 수 있습니다. 따라서 완전한 산업 체인을 갖춘 이러한 사람들이 먼저 부자가 될 것입니다. 물론 극소수입니다.
그래서 농민들이 살아있는 가금류 사육을 중단하더라도 농촌 지역에서는 여전히 돼지, 소, 양 등 다른 가축 사육으로 전환할 수 있다고 생각합니다. 업계 진출이 어렵다. 물론, 미래에는 농촌 농부들이 대규모 사육을 수행하기 위해 살아있는 새를 도살하기 위한 냉장 상자를 보유하고 있는 일부 회사와 협력할 수 있습니다.
야채를 사본 사람이라면 모든 농산물 직거래 장터에 살아있는 가금류 거래 구역이 있다는 것을 알고 있습니다. 사람들이 닭고기를 사고 싶다면 육안으로 볼 수있는 신선한 닭고기이기 때문에 이러한 시장을 선호합니다. 증상이 나타나고, 이러한 닭 중 상당수는 시골에서 자란 방목 닭이므로 맛이 더 좋을 것입니다. 농촌 지역에서는 노년층이 키운 닭, 오리 등이 살아있는 가금류 시장으로 옮겨져 거래됩니다.
일반인의 경우 살아있는 닭을 시장에서 팔 수 없습니다. 일부 농산물 직거래 장터에서는 앞으로는 살아있는 가금류만 팔 수 있을 뿐만 아니라 큰 손실을 입을 수도 있습니다. 닭을 차갑게 유지하기 위해 냉동고와 냉장고를 구입하는 경우 판매 비용도 높아질 것입니다. 게다가, 사람들은 살아있는 닭을 사서 집에 가져갈 수 없습니다. 일부 노인들은 여전히 냉동실에 있는 닭이 신선하지 않고 앞으로는 더 좋아질 것이라고 생각합니다.
살아 있는 가금류 거래 시장의 폐쇄로 인해 많은 업계가 영향을 받게 될 것입니다. 다행히 점진적인 폐쇄로 인해 농민과 소비자에게는 어느 정도 시간이 주어져 모두가 완충 단계를 가질 수 있습니다.