1. 먼저 2 근 정도 되는 닭 한 마리를 사세요. 동자계, 수탉, 암탉이 네 맘대로 해. 다음에 어떻게 알아야 할지.
2, 향 찌꺼기 한 병 준비
만드는 방법 1, 닭을 냄비에 넣고 생강, 양념주, 파 등을 넣고 익힙니다.
2, 삶은 닭을 들어 올려 식히세요.
3. 닭을 덩어리로 썰고 부지런한 사람은 뼈를 제거할 수 있다. 어차피 스스로 먹을 필요는 없다.
4. 대야에 향을 붓고 소금, 조미료 적당량 (맛을 먼저 맛볼 수 있고, 소금이 적고, 찌꺼기에도 짠맛이 있음) 을 넣어 정상 맛보다 조금 짜면 된다. 너무 짜면 닭고기 수프를 첨가할 수 있다.
5. 양념을 닭 그릇에 붓고 2 시간 정도 절이면 먹을 수 있습니다. (정말 기다릴 수 없다. 양념을 잘 섞어서 닭에 버무려 먹어도 된다. 맛이 적다.)
술찌꺼기 닭은 오장육부, 보기, 보혈의 효능이 있어 구병체결핍, 산모, 아이
에 적용된다.술안주 치킨 편집
땔나무 닭 (흙닭, 걷는 닭, 신장 허우 선택 흑닭) 을 덩어리로 썰어 튀기고, 튀긴 닭고기 덩어리에 매쉬 (단 술) 를 끓여 솥을 만들고, 닭까지 함께 먹는다. (술찌꺼기 닭은 양념을 넣지 않는다)
술안주 닭은 창자, 보기, 보혈, 비장위, 폐윤, 간 기능 조절, 신장 조절
정상인들은 매일 술안주 닭을 먹을 수 없고, 임산부와 몸이 허술한 사람은 2 ~ 3 주 동안 먹을 수 있다
여자는 평생 매쉬 (단 술)
를 떠나면 안 된다주의: 매쉬 (단 술) 는 많이 먹어서는 안 되며, 매쉬의 보존은 온전하고, 매쉬가 변질되기 쉬우며, 요리를 할 때는 좋은 매쉬를 사서 조리해야 한다.
관행
1. 닭은 손톱 엉덩이를 자르고 냄비에 생강을 던지고 냄비에 물을 넣는다
2. 뚜껑을 덮은 물에 구기자불을 몇 개 넣고 30 분 동안 끓인다
3. 매쉬를 넣으면 달콤한 플러스 반 박스를 좋아하지 않고 30 분만 더 마시면 된다