클로로겐산이 더 잘 추출될 수 있습니다.
인동덩굴에서 클로로겐산을 추출할 때 에탄올을 용매로 사용하면 추출물의 불순물이 적고 클로로겐산 함량이 물보다 높으며 수율도 크게 향상됩니다.
일반적으로 알코올로 알려진 에탄올은 간단한 구조식 CH?CH?OH 또는 C?H?OH와 분자식 C?H?O를 갖는 유기 물질입니다. 술.