첫째, 호텔 의식 (기업 의식)
모든 호텔 직원들은 가게와 흥이 나고, 가게가 쇠퇴하고, 나와 호텔 * * * 의 운명에 대한 생각을 세워야 한다. 그래서 우리 호텔을 사랑해야 한다. 호텔은 우리 모든 직원의 운명 * * * 동체, 즉 단체와 집단의식을 확립하고' 가게를 집으로 삼는' 주인 사상이다.
구체적으로 1, 직원 한 명당 일을 처리하고 전반적으로 전반적인 국면을 돌보는 것으로 나타났다. 2, 모든 직원은 업무 배정 전근에 복종해야 하며, 상급자 배정에 대해 논쟁하지 않고, 미루지 않고, 흥정을 하지 말아야 한다.
둘째, 서비스 인식
품질은 호텔 (기업) 의 생명이고, 서비스는 기업의 생명영혼체이며, 시장 경쟁의 근본은 고품질의 서비스를 제공하는 것이다. 서비스 의식을 실현하기 위한 조건: 1, 모든 직원은 하객 우선, 서비스 1 위 서비스 방침을 세워 업무 중 단조롭고 고지식한 사상을 해결해야 한다. 2. 모든 직원에게 어떤 상황에서도 하객을 최우선으로 할 수 있도록 요구하고, 언제 어디서든 손님과 다투어서는 안 된다. 3, 모든 것이 손님에게 봉사하고, 모든 것이 손님에게 복종한다. 4, 직원에 대한 전원 교육을 실시하여 규범화, 절차화, 표준화된 서비스를 제공한다. 5. 감정 서비스를 제공해야 합니다. 손님들이 집밖에 있는 집처럼 느낄 수 있도록 해야 합니다. 6. 전체 직원의 전문정신을 확립하고, 일을 명확히 하고, 자기가치를 인식하며, 손님들로 하여금 예의를 느끼게 한다. 7, 우리의 모든 일은 한 사람-손님을 대상으로합니다. 8. 모든 직원은 서비스 행위의 취지를 명심해야 한다. 손님을 보고, 손님을 생각하고, 수시로 손님을 위해 봉사할 준비를 해야 한다. 9. 호텔 업무 방침: 하급자는 상급자에게 복종하고, 물류는 프런트에 복종하고, 프런트는 손님에게 복종하며, 모든 것이 손님을 만족시킨다.
셋째, 객원 의식
객원은 호텔의 재원이며 호텔의 경제적 이익의 원천이다. 1. 모든 직원들이 손님이 일종의 재원이라는 것을 인식하도록 해야 한다. 2. 손님의 인격, 신앙, 풍습을 존중하고 손님의 생명재산과 정당한 이익의 안전을 보장해야 합니다. 3. 손님을 배려하고, 손님이 생각하는 것을 생각하고, 급한 손님이 급하다. 4, 감정에 힘쓰고, 마음에 소통하다. 5. 객원이 없으면 기업이 없고, 기업으로서 우리의 의식주가 보장되지 않기 때문에 손님은 우리의 의식부모라고 합니다. 6. 종업원은 하객 중심의 사상을 세우고, 곳곳에서 손님을 보호하고, 곳곳에서 손님을 존중하고, 감정 서비스를 제공해야 한다. 즉 사람 중심의 서비스를 제공해야 한다. 7. 손님을 세우는 것은 언제나 옳은 생각이다. 우의의 후대를 잘하는 업종으로서, 그는 어떤 상황에서도 어떤 무례한 행동도 해서는 안 된다는 것을 강조하며, 손님에 대한 불평은 귀담아듣고 손님에게 양보해야 한다. 8. 손님의 각도와 입장에 서서 손님을 배려하고 이해하고 관심을 가져야 합니다. 9. 손님의 불만과 불평이 발생할 때마다 우리 자신과 기업이 어떤 면에서 문제가 있음을 일깨워 주고, 시정하고 보충해야 하며, 우리는 손님을 우리의 스승으로 여겨야 한다. 10, 우리는 명심해야 한다: 우리는 손님이 필요하고, 항상 손님의 비위를 맞추어야 한다.
넷째, 제도적 인식
규칙제도는 호텔의 법률로, 각 직원의 행동행동을 제약하고, 행동행위의 근거는 호텔 관리의 기초이며, 엄격한 규제제도를 견지하고, 호텔 개선 관리의 보장이므로 제도를 준수하고, 관리에 복종해야 한다. 1. 우리의 행동행위는 호텔의 규칙과 제도를 기준으로 합니다. 2, 제도적 의식을 강화하고, 계층 적 의식을 명확히해야합니다. 3. 직무책임제를 핵심으로 하는 규칙과 제도를 수립한다.
다섯째, 효율성 인식
모든 일은 효율을 중심으로 하고, 품질을 근본으로 한다. 효율을 높이는 것은 효율을 위주로, 서비스의 시간 경계를 높인다. 1. 시간을 절약하고 효율적인 서비스를 제공하는 것이 손님의 기본 요구 사항입니다. 2. 효율적이고 빠른 서비스를 제공하는 것은 호텔 경영 관리 성공의 구현이다.
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