바삭바삭한 고기는 집에서 어떻게 합니까? 바삭바삭하고 부드럽지 않습니다. 더 이상 밖에서 살 필요가 없습니다.
바삭한 고기가 맛있으면 반죽이 중요하다. 비법의 비율에 따라 반죽하면 튀긴 바삭한 고기가 외부 판매보다 더 맛있다는 것을 확실히 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 하지만 많은 사람들이 설날에 바삭한 고기를 튀겨서 반죽에 잘못 넣어 정확한 방법을 가르쳐 주고, 겉은 바삭하고 부드럽지 않다.
또한, 튀긴 바삭한 고기, 카사바 전분과 계란만 넣지 말고, 3 가지가 더 많고, 황금빛이 바삭하고, 오래 두면 부드럽지 않다! 이제 이' 지린내 고기' 의 맛있는 음식을 선물하겠습니다. 좋아하는 친구가 레시피를 마주보고 맛있는 음식을 만들어 가족에게 배려해 줄 수 있습니다! 바삭한 고기 튀김 음식: 삼겹살, 계란, 마고추, 순양주, 생초, 소금, 밀가루, 고구마 가루. 첫 번째 단계
삼겹살 2 개, 계란 3 개를 미리 준비해 놓고 바삭한 고기를 만들 때 삼겹살을 사용해야 합니다. 비료에는 날씬함이 함유되어 있어 맛이 좋습니다. 삼겹살 세척은 껍질을 벗기고, 크기가 같은 긴 막대 모양으로 잘라서 잘라낼 수 있는 뚱뚱하고 날씬한 것. 2 단계
고추를 조금 잡고 냄비에 넣고 작은 불을 켜서 향을 튀기고 불을 끈 후 도마에 밀대로 부숴 큰 알갱이를 먹는 것을 좋아하는 사람은 밀지 않고 그렇게 부숴 버릴 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 세 번째 단계
잘게 썬 고기는 대야에 넣고 계란 하나를 넣고 마고추를 넣고 순양주, 생추출색, 소금, 식물성 기름을 조금 넣는다. 잘 섞어서 한 시간 이상 절여 맛을 낸 후에 더 맛있다. (바삭한 고기는 재료를 많이 넣는 것을 추천하지 않는다. 그렇지 않으면 고기 냄새를 가린다.) 4 단계
반죽, 밀가루 한 숟가락, 고구마 가루 세 숟가락, 고구마 카사바 전분은 바삭하고 바삭바삭하며 굳지 않고 계란 두 개를 넣고 적당한 찬물을 붓고 젓가락으로 섞어서 걸쭉하고 섬세한 상태로 변하면 된다. 5 단계
절인 고기를 반죽에 붓고, 반죽을 뒤집어서 고기를 반죽하고, 냄비에 식물성 기름을 넣고, 남은 기름이 많이 필요하고, 45% 의 열을 태우고, 불을 낮추고, 반죽을 싸는 고기를 하나씩 솥에 넣고 튀기고, 한 번에 많이 놓지 말고, 표층연한 황색으로 튀겨서 건져낸다. 첫 번째 모든 폭격이 끝난 후, 뜨거운 불을 켜서 수온을 90% 까지 태우고, 바삭한 고기를 모두 안에 넣고 다시 한 번 튀기고, 다시 튀기면 맛이 더 바삭하고, 식어도 부드럽지 않고, 한 입만 내려가면 바삭바삭하고, 씹을수록 더 향기롭다.
많은 곳에서 설날을 보내면 이 특색 있는 간식을 만들 수 있다. 바삭한 고기는 한 번에 많이 만들어 간식으로 먹을 수 있고, 냄비찌개 찌개 국물에도 쓸 수 있어 좋다.