은이는 기본적으로 인공봉지로 재배한 것이다.
은이는 동반생균으로, 적당한 배양기가 있어야 성장할 수 있고, 야생도 있고 인공적으로 재배되는 은귀도 있다. 야생의 은귀는 고목에서 자란다. 인공적으로 재배한 은귀는 목재와 나무 부스러기 포대를 배양기로 사용한 다음 온도와 습도를 조절하여 자라게 하고 익으면 수확할 수 있다. 포대 재배는 면으로 밝고 버려진 나무 부스러기, 석회가루, 영양류 및 기타 미확인 물질을 섞는 것이다.
비닐봉지에 담아 인공으로 추출한 은귀 앞과 점을 봉지에 넣어 은이를 생산하는 실내공장에 두고, 인제온도 조절 습도를 조절하면 곧 은귀가 큰 송이가 빽빽하게 자라서 30 일 만에 수확할 수 있다.
Tremella 의 종류 소개:
1, 잎 tremella
은 품종으로, 다른 은이종보다 잎이 작고 귀잎이 더 가늘다. 잎은이는 귓잎이 작고 부드러워 보이고 식감이 더 섬세해 보이는 것이 특징이다. 이런 은귀는 탕품과 디저트를 만드는 데 적합하고, 흔히 볼 수 있는 방법은 탕찜이나 디저트를 만드는 것이다. 잎은이는 귓잎이 작기 때문에 따고 만드는 것이 더 쉬워지며 섬세한 식감과 독특한 향기도 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
2, 뇌 모양의 tremella
일종의 은이의 품종으로, 머리 모양의 잎이 크고 모양이 뇌형이어서 뇌형 은이라고 부르는 것이 특징이다. 뇌상 은귀의 외관은 독특한 무늬를 보여 눈을 밝게 한다. 이런 품종의 은이는 성장 속도가 빠르고, 내한성이 강하며, 적응성이 강하여 북방에서 재배하기에 매우 적합하다. 뇌상 은이의 꽃 모양이 독특하기 때문에 사람들의 사랑을 받고 있다.
위 내용 참조: 바이두 백과-실버