베이커리 오픈 비용은 매장 규모, 장식 등 요인에 따라 달라진다. 30~50제곱미터 규모의 기본 매장의 경우 초기 투자액은 약 RMB 50,000입니다. 이 비용은 주로 다음 부분에 적용됩니다. 장비 투자: 오븐, 교정 상자, 냉장고, 믹서 및 수술대와 같은 필수 베이킹 장비를 포함하여 약 10,000위안입니다. 도구 투자: 베이킹 시트, 주형, 칼 및 기타 베이킹 공정의 실용적인 도구 등 약 2,000위안. 디스플레이 용품: 매장을 깔끔하게 유지하고 상품을 매력적으로 유지하는 데 필요한 선반과 디스플레이 캐비닛 비용은 약 5,000위안입니다. 원자재 및 운전 자본: 약 10,000위안, 일용할 빵 원자재 구매 및 초기 운영 자금에 사용됩니다.
100㎡ 정도 등 매장 규모가 조금 더 커지면 비용도 늘어나 투자금액은 10만~15만위안 정도가 될 것으로 예상된다. 위에서 언급한 투자 증가에 더해 장식 비용도 주요 추가 지출이 될 것입니다. 따라서 빵집을 여는 데 드는 비용은 매장 규모뿐만 아니라 고려해야 할 중요한 요소인 장식의 품질과 스타일에 따라 달라집니다.