항산화제는
입니다1. 비타민 E: 항산화 기능을 갖춘 지용성 비타민, 토코페롤과 출산 트리엔페놀로 구성된 8 가지 관련 화합물, α-토코페롤의 세포막 항산화 작용은 일관적이다
2, 멜라토닌: 강력한 항산화 제. 세포막과 혈뇌 장벽을 쉽게 통과할 수 있으며, 다른 항산화제와는 달리, 복원순환에 관여하지 않는다.
3. 글루타티온: 시스테인이 함유된 폴리펩티드로, 대부분의 산소 수요생물에 존재한다. 시스테인의 메르 캅토 기는 환원성이 있기 때문에 산화 후 복원 될 수 있으므로 글루타티온은 항산화 기능을 가지고 있습니다.
4. 비타민 C: 식물과 동물의 단당산화-환원촉매, 비타민 C 는 환원성이 있는 산화환원촉매제로 과산화수소와 같은 활성산소종을 중화시킬 수 있다.
5. 요산: 혈액 중 농도가 가장 높은 항산소제는 요산의 항산화 활성성이 매우 복잡하여 초산화물과 같은 산화제와 반응할 수는 없지만 과산소 아질기 음이온 (peroxynitrite), 과산화물, 차염소산에 항산화 작용을 할 수 있다.
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd5408e7a567dc09b3de9c82482c "target =" _ blank "title /iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd5408e7a567dc09b3de9c82482c? X-BCE-process = image2f resize2cm _ lfit2cw _ 6002ch _ 8002climit _ 12f quality2cq _ 852f format2cf _
확장 데이터:
1. 항산화는 저농도로 존재하면 자유기의 산화반응을 효과적으로 억제할 수 있는 물질이다. 그 작용 메커니즘은 자유기반에 직접 작용하거나 자유기반을 쉽게 생성하는 물질을 간접적으로 소비하여 추가 반응이 발생하는 것을 막을 수 있다.
2. 인체의 항산화 물질은 자체 합성이 있고 음식으로 공급된다. 효소와 비효소 항산화 물질은 운동으로 인한 과산화 손상을 보호하는 데 중요한 역할을 한다.
3. 충분한 항산화제를 섭취하여 신체의 퇴화 속도를 늦추고, 피부 노화를 방지하며, 항상 청춘의 모습을 유지한다. 항산화제는 자연음식에서 찾을 수 있으며, 3 대 항산화물질이라고 불리는 비타민 E, 비타민 C, 베타카로틴이다.
4, 산죽, 녹차, 당근, 석류 등은 신체의 항산화 방어 시스템을 강화하고, 세포를 자유기 침해로부터 보호하고, 신진대사를 촉진하는 역할을 한다.
참고 자료:/baike.baidu.com/item/e68a97e6b0a7e58c96 "target =" _ blank "title =" 바이두 백과 _ 항산화 "ge 바이두 백과 _ 항산화? /baike.baidu.com/item/e68a97e6b0a7e58c96e58982 "target =" _ blank "title =" 바이두 백과 _ 항산화제 "gt 바이두 백과 _ 항산화제