많은 친구들이 관심을 갖고 있습니다.
땅콩과 식초를 섞어 만든 집밥인 식초에 절인 땅콩은 열을 내리고 혈액순환을 활성화시키며 기억력을 향상시키는 효과가 있으며, 노화를 지연시키는 등 혈관벽을 보호하고 혈전증을 예방하는 효과가 있다. 장기간 섭취하면 혈압을 낮추고 혈관을 부드럽게 하며 콜레스테롤 축적을 감소시키는 효과가 있다. 땅콩을 식초에 담그는 것!
식초에 담근 땅콩 만드는 법 재료 : 땅콩 50g(익힌 땅콩이나 생땅콩 사용 가능), 쌀식초 반병.
방법 ①밀봉 가능한 병에 땅콩을 넣고 쌀식초나 숙성식초를 부어준다. ② 식초를 땅콩에 덮어 뚜껑을 덮고 밀봉한 후 서늘한 곳에 7~10일간 놓아두세요.
식초에 담근 땅콩의 효능 및 기능 1. 응고 및 지혈 : 식초에 담근 땅콩에는 기름, 각종 비타민, 응고 시간을 단축시키는 물질이 함유되어 있어 피브린의 용해를 저항하고 피브린의 생성을 촉진할 수 있습니다. 골수의 혈소판 기능, 각종 출혈 질환에 지혈 효과가 있습니다.
2. 종양 예방: 식초에 담근 땅콩의 레스베라트롤은 종양 질환에 대한 천연 화학 예방제이며, 혈소판 응집을 감소시키고, 죽상경화증, 심혈관 및 뇌혈관 질환을 예방 및 치료할 수 있습니다.
3. 낮은 콜레스테롤 : 식초에 담근 땅콩에 함유된 리놀레산은 인체 내 콜레스테롤을 담즙산으로 분해해 체외로 배출시켜 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 막아주고 위험을 줄여준다. 인체의 콜레스테롤 수치가 정상치를 초과하면 각종 심혈관 및 뇌혈관 질환이 발생합니다.
4. 발육 촉진: 식초에 담근 땅콩은 칼슘 함량이 매우 높으며, 칼슘은 인간 뼈의 주요 성분이므로 땅콩을 먹으면 인체의 성장과 발달을 촉진하고 퇴행성 뼈 질환을 예방할 수 있습니다. 노인에서.
5. 기억력 향상: 식초에 절인 땅콩에 들어 있는 레시틴과 세팔린은 신경계에 필요한 중요한 물질로, 뇌 기능 저하를 지연시키고 혈소판 응집을 억제하며 뇌혈전증을 예방할 수 있습니다.
6. 노화 지연: 식초에 절인 땅콩에 함유된 카테킨은 인체에 강력한 노화 방지 효과를 가지고 있으며, 땅콩을 정기적으로 섭취하면 조기 노화를 예방하는 데에도 중요한 성분입니다. 인체의 노화를 늦추세요.
식초에 담근 땅콩 섭취 금기 사항 1. 당뇨병 환자 : 당뇨병 환자는 하루 총 에너지 섭취량을 조절해야 하므로 하루 식용유 3큰술 이상 사용하면 안 되지만 땅콩 18개에 해당한다. 90kcal의 열을 생산할 수 있는 기름 한 스푼.
2. 고지단백혈증 환자: 땅콩은 고지방, 고칼로리 식품이므로 많이 먹으면 상태가 악화될 뿐 아니라 관상동맥질환 등 심혈관 및 뇌혈관 질환이 발생할 수 있다. 생명을 위협하는.
3. 통풍 환자: 고지방식은 요산 배설을 감소시켜 상태를 악화시키므로 급성 통풍 발작 중에는 땅콩을 금식해야 하며, 음식은 적당량만 섭취해야 합니다. 완화 기간 동안 먹었습니다.
4. 위장염 환자 : 대부분의 환자는 만성복통, 설사, 소화불량 등의 증상이 있으며, 식사를 조금씩 자주 하고, 기름은 적게 섭취해야 합니다. 너무 높아서 소화 및 흡수가 매우 어렵습니다.
5. 담낭절제술 환자: 고단백, 고지방 음식은 담낭을 가장 자극하여 담낭절제술 후 담즙이 많이 배출되지 않아 필연적으로 소화에 영향을 미칩니다. 땅콩 및 기타 기름 작물의 지방.
6. 타박상 및 타박상이 있는 사람: 땅콩에는 혈액 응고 인자가 포함되어 있습니다. 타박상 및 어혈이 있는 사람이 땅콩을 먹으면 어혈이 지속되어 붓기와 통증 증상이 악화될 수 있습니다.