식품 안전법 학습 경험, 긴급

전재

국민들은 음식을 하늘로 하고, 음식은 안전을 우선으로 한다. 중화인민공화국 * * * 과 국식품안전법 (이하' 식품안전법') 은 6 월 1 일부터 시행돼 거의 14 년 가까이 시행된' 식품위생법' 을 동시에 폐지했다. 식품위생' 에서' 식품안전' 에 이르기까지 단 한 단어의 변화는 식품안전이 직면하고 있는 위기와 식품안전문제 해결을 위한 긴박한 요구를 반영하고 있다. 장쑤 성 질병예방통제센터 독물학 및 기능평가소는 식품과 보건식품의 안전검사와 기능평가 작업을 맡고 있어 식품안전법의 학습과 관철에 각별히 관심을 기울이고 있으며, 여러 차례 조직된 집단학습과 토론을 통해 검사와 관련된 장 내용의 실질적 내포를 이해하고 있다. 이제 모두가' 식품안전법' 을 배우는 것에 대해 체득한 것은 아래와 같다.

하이라이트 1 식품안전은 국가통일기준

' 식품안전법' 을 통해 식품안전국가 표준의 통일 원칙을 명확히 했다. 제 21 조와 제 22 조 규정: 국무원 보건 행정부는 제정, 발표를 책임진다. 현행 식용 농산물의 품질 안전 기준, 식품 위생 기준, 식품 품질 기준 등을 통합하여 식품 안전 국가 표준으로 통일적으로 공포하다. 이것은 우리 검사 기관에 있어서 검사 근거가 더욱 명확해졌다. 과거 식품안전기준' 비표준' 는 줄곧 우리나라 식품안전감독의 약점이었다. 황화채를 예로 들면, 보건 부문의 기준에 따르면, 그것은 말린 채소에 속하지 않으며 이산화황 잔류물을 가져서는 안 된다. 품질 검사 농업 부문의 규정에 따르면 황화채는 말린 채소에 속하며 이산화황 잔류 기준을 분명히 했다. 이런' 싸움' 의 식품 기준은 식품 생산업체들을 곤혹스럽게 할 뿐만 아니라, 검사기관을 무력하게 한다.

하이라이트 2 식품검사기관과 인원의 책임이 더욱 커졌다.

' 식품안전법' 은 식품검사기관 자질접근제도를 명확히 하고, 제 58 조는' 식품검사기관이 지정한 검사자가 식품검사를 독립적으로 실시한다' 고 규정하고 있다. 검사자는 관련 법률, 법규의 규정에 따라 식품안전기준과 검사규범에 따라 식품을 검사하고, 과학을 존중하고, 직업도덕을 지키며, 발급된 검사 데이터와 결론이 객관적이고 공정하다는 것을 보장해야 하며, 허위 검사 보고를 해서는 안 된다. " 제 59 조는 "식품검사는 식품검사기구와 검사인 책임제를 실시한다" 고 규정하고 있다. 식품 검사 보고서는 식품 검사 기관의 공식 도장을 찍어야 하며 검사인의 서명이나 도장이 찍혀 있어야 한다. 식품 검사 기관과 검사자는 발행된 식품 검사 보고서에 대해 책임을 진다. " 제 93 조는 "본법 위반, 식품검사기관, 식품검사원이 허위 검사 보고서를 낸 경우, 그 자격을 부여하는 주관 부서나 기관이 해당 검사기관의 검사 자격을 철회한다" 고 규정하고 있다. 법에 따라 검사 기관에 직접 책임을 지는 주관자와 식품 검사원에게 면직 또는 제명 처분을 한다. 형사처벌이나 제명 처분을 받은 식품검사기관 인원은 형벌 집행이 완료되거나 처분결정이 내려진 날로부터 10 년 이내에 식품검사에 종사해서는 안 된다. 식품 검사 기관은 식품 검사 업무에 종사할 수 없는 사람을 고용하며, 자격을 부여하는 주관 부서나 기관에서 해당 검사 기관의 검사 자격을 철회한다. "

식품검사기구와 인원의 책임이 커지면 검사기관 자체가 독립성, 공정성을 갖추어야 하며, 기업 고객뿐만 아니라 사회에도 책임을 져야 한다.

하이라이트 3 개 식품은 면제

"식품안전법" 제 60 조 규정: "식품안전감독관리부는 식품에 대해 면제 검사를 실시할 수 없다. 현급 이상 품질감독, 공상행정관리, 식품약품감독관리부는 식품에 대해 정기적이거나 비정기적인 샘플링 검사를 실시해야 한다. 샘플링 검사를 진행하려면, 추출한 샘플을 구매해야 하며, 검사비와 기타 어떠한 비용도 받지 않는다. "

이전에는 TV 광고에서 식품업체들이' 국가 면제 제품' 이라는 구호를 내뱉는 것을 자주 볼 수 있었다. 그러나' 면제 검사' 가 반드시 안전한 것은 아니다. 때로는 소비자를 마비시킬 수도 있고, 동시에 품질 검사 부서는 이 기업의 과거' 제품 품질 장기 안정' 으로 인해 검사를 면제해 기업이 감독 없이 자신의 품질 요구를 완화하게 하기 쉽다.

이번에 미국 CDC 에서 열린 국제회의에서 미국 FDA 관리들과 교류하는 특권을 누렸는데, 미국 전역에서 유아분유를 생산할 수 있는 제조 업체는 5 곳밖에 없었고, 면검도 할 수 없다는 것을 알게 되었다. 분유뿐만 아니라 미국에는 제품과 기업이 없어 국가 면제 특권을 가지고 있다. 미국은 유아분유 및 기타 분유의 수입시장을 중국에 개방한 적이 없으며, 이후 생산업체들이 더 많은 야페이, 미찬신 등 양질의 유아분유를 중국에 팔도록 독려했다. 세계에서, 절대다수의 국가들도 모두' 면제' 라는 말이 없다. 중국의' 멜라민' 사건이 발생한 후 FDA 는 미국 유아분유 시장을 신속하게 점검하고' 유아분유건강정보충고' 를 발표해 미국 엄마들에게 안심하고 구매하라고 했다. FDA 는 우리가 입에 매달리는' 책임은 태산보다 무겁다' 고 말했다.

중국에는 확실히 많은 대기업의 제품이 있는데, 정부가 아무리 추첨을 해도 2 차 합격은 되지만, 품질, 도덕, 기업 사회책임윤리, 소비자 입소문 정부 행위로서 면검은 절대 안 된다. 품질 추출 검사는 소비자의 이익을 보호하는 국가 의지이기 때문이다. 이에 따라 새로 시행된' 식품안전법' 은 식품안전감독관리부가 식품에 대해 면제를 실시해서는 안 되며, 그동안 국무부가 면제를 폐지한 조치를 법제화한다고 규정하고 있다.

하이라이트 4 보건식품 홍보는 치료 기능

"식품안전법" 제 51 조에 "특정 건강기능이 있는 식품은 인체에 급성, 아급성 또는 만성해를 가져서는 안 된다 제품의 기능과 성분은 반드시 라벨과 설명서와 일치해야 한다. 이 규정은 최초의 의견 초안 모집에는 반영되지 않았고, 후에 추가되었다. " 이 법률 조항은 보건식품에 반드시 준수해야 할' 철봉' 을 설정하였다. 보건식품에 따라 비준하면 홍보 과정에서 소비자들에게' 복용 후 어떤 질병을 예방하고 치료할 수 있다' 고 말할 수 없다. 이 규정은 보건식품 생산경영자가 제품 원료에 대해 꺼리게 하여 소비자들이' 반병을 보충하지 못한다' 는 위험을 줄였다.

하이라이트 5 식품 안전 위험 모니터링 및 평가

"식품안전법" 제 11 조는 "국가가 식품 안전 위험 모니터링 제도를 구축하여 식원성 질병, 식품 오염 및 식품의 유해 요인을 감시한다" 고 규정하고 있다.

국무원 법제처가 발표한' 중화인민공화국 * * * 및 국식품안전법 시행조례 (초안)' 에 따르면 어떤 요소가 식품안전위험 등 7 가지 상황을 구성하는지 판단해야 할 경우 국무원 보건행정부는 식품안전위험평가를 조직해야 한다. 초안에서 규정한 7 가지 상황은 (1) 식품안전국가기준을 제정하거나 개정하기 위한 과학적 근거를 제공하기 위해 위험평가를 하는 것이다. (2) 감독 관리의 중점 분야, 중점 품종 및 감독 관리 조치의 효과를 평가하기 위해서는 위험 평가가 필요하다. (3) 식품 안전을 위태롭게 할 수있는 새로운 요인을 발견하십시오. (4) 어떤 요인이 식품 안전의 위험을 구성하는지 판단할 필요가 있다. (5) 음식이 안전한지 여부를 판단 할 필요가있다. (6) 식품안전법 제 44 조, 제 63 조 규정에 따라 위험평가가 필요하다. (7) 국무원 보건 행정부에서 위험평가가 필요하다고 생각하는 다른 상황이 있다.

초안은 국무원 보건 행정부가 식품안전위험모니터링과 위험평가 결과 등 관련 자료를 국무원 농업행정부에 제때에 통보해야 한다고 규정하고 있다. 국무원 농업 행정부는 식용 농산물의 품질 안전 위험 모니터링 및 위험 평가 결과 등 관련 자료를 제때에 국무원 보건 행정부에 통보해야 한다. 국무원 보건행정부는 식품안전위험평가의 필요성에 따라 국무원 농업행정부에 농약 비료 성장조절제 수약 사료 사료 사료 사료 첨가제 등의 안전평가 결과 등 관련 자료를 제공할 것을 요구하고 있다. 국무원 농업행정부는 제때에 제공해야 한다.

식품업계의 지탄을 완전히 없애기 위해서는 당연히 우리의 식품안전법의 힘이 필요하지만,' 모두가 부끄럽게 여기는' 큰 사회환경도 필요하다. 식품안전법은 우리 종사자마다 이런 도덕율령을 내면으로 추진해야' 종이상의 규정' 만이 아니라' 종이상의 규정' 이 아니라, 무거운 민의의 기대를 실어 줄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 식품안전법, 식품안전법, 식품안전법, 식품안전법, 식품안전법)

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