라펀은 어떻게 만들어 먹을까? 직접 만들 수 있나요?

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날씨가 따뜻해지면 식욕을 돋우기 위해 식욕을 돋우는 음식을 먹고 싶다. 정오의 온도는 남방이 모두 28 도에 이르렀고, 가족들은 반팔을 가지런히 입고, 점심은 국을 끓이지 않았고, 요리는 가족들에게 라펀 몇 그릇을 만들어 주었는데, 매콤하고 신맛이 넘쳤다. 요리로 만든 이 라펀은 겉과 크게 다르지 않고, 약간 담백하고 기름도 적고 맛도 좋고 영양도 좋습니다. 많은 사람들이 바깥의 그 붉은 기름을 즐겨 먹는다. 채소는 개인적으로 느끼하고, 배달에 익숙하지 않고, 바깥의 음식이 깨끗하지 않다고 걱정하기 때문에, 먹고 싶을 때, 집에서 자신이 좋아하는 재료를 준비해서 만들면, 분 안에 다 해낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 별말씀을요. 다음 요리는 이 처트니의 자세한 방법을 소개해 드릴 테니, 원하신다면 요리와 함께 한번 드셔보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < /p>

처트니 파우더의 일반적인 관행 < /p>

재료 고구마 가루, 콩나물, 쪽파, 고수, 땅콩, 캐슈, 쌀고추, 마늘, 익은 참깨, 땅콩기름, 소금, 소금 땅콩과 캐슈는 2 분 동안 담갔다가 건져 물기를 건져낸다. < /p>

2, 콩나물은 나쁜 부분을 골라 깨끗이 씻고 고수와 쪽파는 깨끗이 씻은 후 잘게 썰고, 쌀고추는 물을 씻은 후 작은 원으로 썰고, 마늘은 껍질을 벗기고 납작하게 썰어 접시에 준비한다. < /p>

3, 냄비에 땅콩기름 2 큰술을 넣고 따뜻한 후 캐슈와 땅콩을 붓고 바삭바삭하게 튀기며 튀기는 과정에서 계속 휘저어야 한다. < /p>

4, 이어 냄비를 다시 씻고 맑은 물을 넣고 끓여 콩나물과 땅콩기름 한 숟가락을 붓고 큰불이 데친 지 1 분 만에 건져낸다. < /p>

5, 고구마 가루를 붓고 소금 반 스푼을 넣고, 큰불이 2 분 정도 익으면 건져내고, 찬물을 한 번 지나면 먹으면 더 힘줄이 생긴다. < /p>

6, 냄비에 땅콩기름 한 스푼을 넣고 마늘과 피망을 붓고, 약한 불에서 6 초 정도 솥을 만들고, 대야에 익은 참깨 반 스푼, 식초 세 스푼, 간장을 넣는다. < /p>

7, 유리대야에 소스 3 큰술과 갈비청국 한 그릇을 넣고 고구마 가루를 조금 넣는다. < /p>

8, 마지막으로 콩나물을 붓고 양파와 고수를 뿌린 다음 땅콩과 캐슈를 넣으면 먹을 수 있다. < /p>

반찬은 < /p>

1, 땅콩과 캐슈를 물에 담가 표면의 먼지를 제거할 수 있다고 말했다 < /p>

2, 개인적으로 신선한 미고추를 넣는 것이 고춧가루보다 더 맛있다고 생각하는데, 고추홍유를 즐겨 먹는 친구들도 넣을 수 있다. 채소 가족들은 너무 기름진 것을 좋아하지 않기 때문에 놓지 않기로 했다. < /p>

3, 집에 골두탕이나 닭고기 국물이 있는 처트니 파우더에 넣으면 맛있고 영양가가 있다. 물론 없는 경우 찬물을 넣어도 된다. 간장과 식초의 비율을 1: 1 로 조정하는 것을 잊지 마라. < /p >