재료 : 라면 1개, 토마토 1개
부속품 : 마늘 2쪽, 건고추 5개, 정제소금 반작은술, 고춧가루 적당량, 1큰술 설탕, 식초 2 온스 가벼운 간장 한 스푼과 작은 숟가락
구체적인 방법은 다음과 같습니다.
1. 토마토를 물에 삶아 껍질을 벗깁니다.
2. 작게 잘라주세요.
3. 마른 고추를 잘게 썬다.
4. 마늘을 다진다.
5. 어떤 브랜드의 라면도 끓는 물에 삶아서 펼쳐놓으면 나중에 튀겨지니까 따로 삶아줄 필요는 없어요.
6. 끓인 후 찬물을 부어주세요.
7. 냄비에 기름을 두르고 말린 고추와 마늘을 볶아 향을 냅니다.
8. 토마토를 넣고 계속 볶습니다.
9. 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.
10. 고춧가루로 간을 해주세요.
11. 새콤달콤한 설탕을 한 스푼 넣어주세요.
12. 면과 간장 한 스푼, 설탕의 2배 분량의 식초를 넣고 골고루 볶은 후 면이 익으면 냄비에서 꺼냅니다.
13. 새콤달콤한 라면이 완성되었습니다.