인턴십이 끝난 지 꽤 시간이 지났는데, 인턴 시절을 되돌아보면 기쁨과 설렘, 괴로움, 우울함, 회의감이 들었습니다. 다음은 제가 편집한 2022년 호텔 개인 인턴십에 대한 5가지 요약입니다. 읽고 공유해 주세요.
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호텔 개인 인턴십 개요 1
호텔 인턴십이 곧 끝나갑니다. 이번 호텔 인턴십은 저의 첫 전문 인턴십이기도 합니다. 전반적으로 저는 요즘 정말 많은 것을 배웠습니다. 케이터링 서비스 절차와 기술을 이해하는 것 외에도 정신을 조정하는 방법, 자신의 이익과 호텔의 이익을 다루는 방법, 호텔의 이익을 다루는 방법도 배웠습니다. 동료들 사이의 좋은 대인 관계와 동시에 고객을 대하는 방법을 통해 저는 웨이터로서 강한 서비스 정신을 가져야 한다는 것을 깨닫게 되었습니다. 더 중요한 것은 두 달 동안 일하면서 서비스를 깊이 경험했다는 것입니다. 직원들의 고생을 겪으면서 호텔 발전의 전망도 보았고, 앞으로 공부할 방향과 초점에 대해 더 잘 알게 되었습니다. 우리는 학교에서 감히 자신의 의견을 표현하지 못했고, 선생님이 틀렸을 때 항상 지적하곤 했습니다. 회사의 업무가 결정되면 진지하게 실행해야 합니다. 이를 위해서는 실제로 적응이 필요합니다. 호텔마다 중점을 두는 기업 문화가 다르며, 이러한 지식은 책에서는 거의 배울 수 없는 것입니다.
이번 인턴십을 통해 처음에는 호텔 업계에 대한 지식을 어느 정도 습득했고, 개인적 지식도 넓혔으며, 호텔 내에서 대인 관계를 다루는 능력도 향상되었고, 책에서 배운 내용도 연결되어 있었습니다. 실제 운영으로. 이것에 대한 나의 가장 큰 경험은 사람들과의 상호 작용에서입니다. 이를 통해 많은 것을 배우고 얻을 수 있었습니다. 그의 위치에서 그의 위치를 찾으십시오. 자신의 일에서 열심히 일해야 합니다. 자신의 일을 사랑하고 그에 대한 대가를 지불해야만 뭔가를 얻을 수 있습니다. 마지막으로, 그동안 많은 도움을 주신 선생님의 지도와 가르침에 감사드립니다. 이렇게 흔치 않은 인턴십 기회를 제공해 주신 포시즌스 밍후 호텔에 감사드립니다. 이 인턴십은 제가 앞으로 사회에 진출할 수 있는 발판이 되었습니다. 선생님들의 지도 덕분에 저는 인턴십 과제를 성공적으로 마쳤습니다. 이번 인턴십을 통해 저는 어떻게 생활하고 공부해야 하는지, 어떻게 타인을 대해야 하는지, 직장에서 나의 사고방식을 조정하는 방법을 배웠습니다. 인생의 길에서 갚지 않으면 보상이 없습니다. 바람과 비를 겪지 않으면 어떻게 무지개를 볼 수 있습니까? 앞으로도 배움의 기회를 소중히 여기며, 용감하게 도전하고, 발전하고, 성숙해 나가겠습니다. 포시즌스 밍후 호텔이 점점 더 좋아지기를 바라며, 우리 대학도 점점 더 좋아지기를 진심으로 기원합니다.
호텔 개인 인턴십 요약 2
호텔 서비스 목적: 성실:
손님을 존중하고 신뢰를 얻으며 친절하고 따뜻한 서비스와 환경을 조성하기 위해 노력합니다. . 집에 있는 듯한 느낌을 줍니다.
호텔 서비스 신조는 탁월함을 추구하는 것입니다.
"일류 품질 창출", 호텔의 우수한 브랜드에 대한 자부심, 호텔 내에서 "특별한 목표"를 찾기 위해 노력합니다. 호텔 업계는 우수성을 추구하기 위해 노력합니다. 고객에게 서비스를 제공하고 경영을 강화하려는 호텔의 압력과 원동력입니다.
호텔의 서비스 신조는 헌신적이고 헌신적입니다.
직원은 회사를 사랑하고 회사에 충성하며 회사의 부를 창출하기 위해 열심히 노력합니다. 회사는 직원을 배려합니다. , 직원을 돌보고 직원과 이익을 공유합니다.
회사와 직원이 번영하고 화합해야 직원들이 같은 목표를 갖고 소속감과 사명감을 응축하여 함께 일하며 회사에 공헌할 수 있습니다.
손님 우선:
손님에게 초점을 맞추고 모든 면에서 탁월함을 추구합니다. "일류 품질 창조", 호텔의 우수한 브랜드에 대한 자부심을 갖고 호텔만의 "특별함"을 찾기 위해 노력합니다. 목표 "호텔 산업에서", 우수성을 추구하는 것이 호텔이 손님에게 서비스를 제공하고 경영을 강화하는 압력이자 원동력이 되도록 노력하고 있습니다.
헌신과 충성심:
직원들은 회사를 사랑하고, 회사에 충성하며, 회사를 위해 부를 창출하기 위해 열심히 일합니다. 회사는 직원들에게 관심을 갖고 보살펴줍니다. 직원과 이익을 공유합니다. 회사와 직원이 번영하고 화목해야 직원들이 동일한 목표를 갖고 소속감을 형성하여 고객의 요구에 맞춰 비즈니스 활동을 수행할 수 있습니다. 우리의 신조는 "고객에게 최고를 제공하는 것입니다."
호텔 개인 인턴십 개요 3
졸업의 마지막 반년은 우리의 진정한 인턴십 생활의 시작이자 지난 2년간의 학교 학습 성과 보고의 시작이자 본격적인 취업의 시작입니다. 8주간의 호텔 인턴십을 통해 저는 불과 40일 동안 호텔 직원들로부터 호텔 서비스의 기본적인 방법과 기술을 배웠을 뿐만 아니라, 호텔 직원들과 소통하는 방법도 배웠습니다. 손님과 동료들과의 사고방식을 조정하는 방법, 자신의 이익과 호텔의 이익을 처리하는 방법, 동료 간의 대인 관계를 처리하는 방법도 배웠습니다. 이는 앞으로의 나에게 영향을 미칠 뿐만 아니라, 앞으로의 업무에 좋은 기반을 마련해 주었습니다.
이번 인턴십을 통해 저는 호텔에 대한 더 자세하고 심오한 이해를 갖게 되었습니다. 그리고 그것을 실제 업무와 생활에 통합시키는 것은 매우 어렵고 무력한 문제에 직면하여 과거 대학에서 축적한 지식으로는 충분하지 않습니다. 어느 정도 거리가 있으면 응용지식과의 거리가 더욱 멀어진다. 또한, 실제 환경을 바탕으로 관련 지식을 더 많이 배워야 한다. 또한 가장 심오한 것은 의사소통 능력을 향상하고 다른 사람과 협력해야 한다는 것이다. .소통의 목적은 겉으로 드러나는 척 하기보다 진심으로 다른 사람을 위해 노력함으로써 그들의 인정과 신뢰를 얻는 것입니다. 어떻게 해야 합니까? 공정하고 솔선수범해야 합니다. 그러므로 자신의 인격을 키워야 하며, 남을 대하는 데에는 성실해야 하고, 항상 남을 배려해야 하며, 자신을 그룹에 통합시킬 수 있어야 하며, 동료들에게 배우는 것을 부끄러워하지 않아야 합니다. 이론적인 지식과 실천적인 행동을 진정으로 통합해야 합니다. 이 둘을 결합해야만 최단 시간에 선두에 설 수 있고 대체할 수 없는 역할을 할 수 있습니다. 왜냐하면 나는 남들보다 더 많은 것을 창조하고 더 많은 가치를 창출해야 하기 때문입니다. 다음 사항에 특히 주의하세요.
1. 지도자들과 언어 갈등이 있어서는 안 됩니다. 우리는 학교에서 우리의 의견을 감히 표현하지 않습니다. 때로는 우리를 틀리게 만들 수도 있습니다. 그러나 외부에서는 상사가 항상 옳기 때문에 실제로 적응이 필요합니다. 또한 리더의 궁극적인 기대를 충족할 수 있는 사람들은 종종 더 나은 경력 개발 전망을 가지고 있으며 요즘에는 내성적인 사람들이 더 많습니다. 업무에서는 리더가 맡은 일을 완벽하게 완수하는 방법을 찾는 것이 대부분입니다. 실제로는 리더가 맡은 업무를 완수하는 것뿐만 아니라 리더의 입장에서 문제를 적극적으로 고려해야 합니다. 이는 리더가 생각하는 문제를 해결할 뿐만 아니라, 리더가 해답이나 해결책을 생각할 수 있도록 주도적으로 도와주는 역할을 합니다. 그러므로 진정으로 사회에서 입지를 다지고 싶다면 반드시 해야 할 일입니다. 적응하고 주도권을 잡는 법을 배우십시오.
2. 그의 위치에서 그의 위치를 구하라. 자신의 일에서 열심히 일해야 합니다. 자신의 일을 사랑하고 그에 대한 대가를 지불해야만 뭔가를 얻을 수 있습니다. 호텔 업계에서 자신만의 "특별한 목표"를 찾기 위해 노력하고, 우수성을 추구하는 것이 호텔이 고객에게 서비스를 제공하고 경영을 강화하는 압력이자 원동력이 되도록 노력합니다.
이 목표를 바탕으로 나는 내 인생의 모든 단계에 대해 명확한 계획을 세우고 규칙에 따라 실행하기 시작했습니다. 이 작업 계획은 실행 가능해야 합니다. 모든 작업 목표는 공허한 말이 아니라 달성 가능해야 합니다. 이는 상사가 볼 뿐만 아니라 자신도 각 목표를 달성한 후에야 작업에 더 많은 동기를 부여하게 됩니다.
3. 틀렸다면 인정해야 하고, 인정했다면 바꿔야 한다. 끊임없는 노력, 끊임없는 시도, 끊임없는 경험의 축적을 통해서만 우리는 자신의 단점을 발견할 수 있고, 단점을 보완할 때 우리는 진정으로 발전할 수 있습니다. 그래서 나는 스스로에게 이렇게 말했습니다. 실수하는 것은 끔찍한 일이 아니지만, 실수하는 것을 두려워하고 시도하지 않는 것은 가장 끔찍한 일입니다.
4. 자신의 품질을 지속적으로 향상시킵니다. 호텔 직원이 고객에게 직접 서비스를 제공하며, 개인화되고 표준화된 서비스는 호텔이 서비스 품질을 향상시키는 기반이 됩니다. 직원들은 단정하고 단정한 옷차림을 하고, 똑바로 서 있어야 하며, 단정한 헤어스타일을 하고, 전문적인 서비스 용어를 사용하고, 예의 바르고, 온화한 말투를 갖고, 겸손하지도 오만하지도 않은 태도를 가져야 합니다. 하지만 제가 관찰한 바에 따르면, 케이터링 부서에서는 직원의 개인 위생 요구 사항에 대한 명확한 규정이 없으며, 손을 자주 씻는 습관 등 직원의 위생 의식도 그다지 강하지 않습니다. 게다가 손님이 음식을 주문하면 항상 음식이 늦게 나오고, 계산대도 똑같아 손님을 매우 초조하게 만든다.
5. 기업문화에 주목하세요. 호텔마다 기업문화가 다르며, 이러한 지식은 책에서는 배울 수 없는 것입니다. 기업문화는 호텔이 고객에게 전달하는 상징입니다. 국가에는 그 나라의 문화가 있고, 기업에도 그 나라의 기업문화가 필요합니다. 기업문화 구축은 선택이 아니라 기업의 생존과 발전을 위해 꼭 필요한 일입니다. 기업이 다양한 어려움에 직면할 때, 기업의 모든 구성원이 협력하고 단결하여 어려움을 극복해야 합니다. 기업문화 구축을 하지 않은 기업은 대개 뿔뿔이 흩어지고, 무슨 일이 생기면 다들 각자의 생각을 하게 되고, 기업의 발전에 대해 진지하게 생각해 본 사람은 아무도 없다는 것이다. 회사에 들어갑니다. 기업문화의 구축은 기업의 생존과 발전을 위해 꼭 필요한 담보라고 볼 수 있습니다. 그러므로 호텔에서 일하는 사람들은 손님들이 항상 문화의 영향을 받을 수 있도록 더 많은 지식과 교양을 갖추고 교양을 갖춰야 합니다. 이런 값진 경험들은 모두 인턴십을 통해 얻어지는 경우가 많습니다. 경험해보지 않으면 그게 어떤 것인지 절대 알 수 없기 때문에, 아무리 A라도 마찬가지입니다. 전혀 익숙하지 않은 일을 할 기회가 있는 한, 그것을 시도하고 잘하기 위해 열심히 노력해야 합니다. 경험이 없다면 더 많은 준비가 필요합니다. 또 하나는 실패를 두려워하지 말고, 진심으로 하라는 것입니다. 일단 능숙해지면 성공은 자연스럽게 찾아올 것입니다.
이번 인턴십에는 아직 부족한 부분이 많겠지만, 이번 시도를 통해 앞으로의 학업과 업무에 큰 도움이 될 것 같습니다. 그러니 앞으로 어떤 어려움을 겪더라도 두려워하지 않을 것입니다. 여러분이 주변의 모든 사람이나 모든 것을 뜨겁고 진실한 마음으로 대하면 성공할 것이라는 것을 알기 때문입니다.
호텔 개인 인턴십 요약 4
시간: 6월 20일--
장소: 광저우 가든 호텔
"10년의 나무" , 사람을 양성하는 100년. “1년 전 저는 학생 신분으로 사회에 들어왔습니다. 나는 더 많은 것을 배우고 접촉하기 위해 국내 최고의 호텔에갔습니다. 이렇게 눈 깜짝할 사이에 1년이 흘렀습니다. 기쁨과 설렘, 고민과 우울, 의심이 있었고, 이를 통해 신입생 시절부터 점차 호텔의 조직 구조와 인사에 익숙해졌습니다. 문화 또한 제가 이 사회에 천천히 적응하는 데 도움이 되었습니다. 그렇게 11개월이 지났고, 이를 '현실'보다 더 정확하게 표현하는 단어는 없습니다. 지난 7월 배낭을 메고 군대를 따라 광저우까지 갔을 때부터 다시 배낭을 싸고 돌아올 준비를 하는 지금까지 마음이 너무 안타깝습니다.
결국 나는 정원사로 일한 지 11개월이 되었지만 여전히 정원에 대한 감정을 갖고 있습니다. 그래서 지금까지 저는 정원사라는 사실을 항상 자랑스럽게 생각했습니다. 이런 기회를 주신 학교와 정원에 감사드립니다. 공문수집 환영 컨시어지부터 호텔의 당, 노동, 연맹 사무실까지, 1년간의 인턴십 동안 두 부서의 전혀 다른 업무를 접할 수 있었던 행운이 있었습니다. 나는 많은 것을 배웠다. 나는 컨시어지라는 직업을 좋아합니다. 그곳이 내 진정한 자아를 찾을 수 있는 곳이기 때문입니다. 당, 노동, 연맹 사무실에서 호텔 행정업무를 접하면서 일을 어떻게 하는지, 좋은 사람이 되는 법을 배웠습니다.
처음 사회에 들어가 정원 문턱을 향해 걸어갈 때, 학교에서 책으로 지식을 조금 배우면 호텔에서 도움이 될 거라 늘 생각했던 기억이 난다. 그 중에서 가장 실질적인 글은 책 밖에 있다는 것을 몰랐다. '시간은 새처럼 흐르고 세상은 과 같다'는 진리를 우리에게 알려주는 것이 정원이라는 것을 이제야 깨달았다. 새로운 체스 게임." 집에서는 평평한 길만 걸을 수 있고, 가파른 능선도 오를 수 없고, 위험한 떼도 오를 수 없습니다. 우리는 집을 떠나 낯선 대도시에 올 때도 있습니다. 항복할지라도 인생은 우여곡절이 있을 때만 진정한 흥미를 갖고, 우여곡절이 있을 때만 매력이 있다는 것을 이해하지 못합니다. “사람이 선하면 자기를 칭찬하지 아니하고 남이 칭찬할 것이요, 사람이 악하면 자기를 망하지 아니하고 남이 그를 망하게 하리라”라는 진리를 우리에게 말하는 것이 바로 동산이라는 것을 이제 이해하게 되었습니다. 인턴 생활을 하다 보면 불만과 고충이 생길 수 있습니다. 우리는 항상 다른 사람을 진심으로 대하고 친절하게 대하면 우리 마음에 정의가 깃든다고 생각하지만 때로는 좋은 의도가 잘 되지 않을 때도 있고, 좋은 의도라도 나쁜 일을 하게 된다는 사실을 이해하지 못합니다. 우리가 그토록 많은 진리를 깨닫는 이유는 동산 때문인데 동산 사람들은 말과 행동으로 우리에게 말해줍니다. 그제서야 우리는 우리가 사랑하는 일을 위해 열심히 일할 수 있다는 자신감과 확고한 믿음을 갖게 되었습니다.
나는 지금 이 일을 하면서 진정한 나를 찾았기 때문에 이 일을 사랑한다. 아직도 머리가 백발이 된 채 호텔 로비에 서서 우리 반가운 손님들을 맞이하고 있을 때 나는 이것이 우리 삶의 가장 큰 만족이라고 생각합니다. 나는 평생 전문적인 서비스 직원으로 일할 수 있다는 사실을 항상 자랑스럽게 생각합니다. 왜냐하면 우리는 매일 다른 사람들을 돕고, 손님은 우리에게서 놀라움을 얻고, 우리도 손님의 놀라움 속에서 풍요로운 삶을 찾기 때문입니다. 우리는 돈이 많지 않을 수도 있지만 결코 가난하지는 않을 것입니다. 왜냐하면 우리는 현명하고, 유익하고, 책임감 있고, 도움이 되고, 충성스럽고, 신뢰할 수 있고, 물론 사랑하는 가족이 있기 때문입니다. 이 모든 것이 오늘날 우리의 삶을 구성하고 있습니다. 사실, 부유한 삶은 찾기가 어렵지 않습니다. 그것은 우리가 다른 사람들에게 가져다주는 모든 놀라움에 있습니다.
인턴은 끝났지만 현재의 인턴이든 미래의 일이든 우리는 정원사라는 자부심을 갖고 우리의 정신이 붉은 목화처럼 피어나야 한다. 우리는 또한 우리의 직업, 호텔, 전체 관광 산업에 성실하게 봉사하겠다는 사명을 계속하기 위해 최선을 다할 것입니다.
학교 덕분에, 아름다운 가든 호텔 덕분에, 내가 1년 동안 이곳에서 살았던 도시 광저우, 그리고 광저우에서 사귄 친구들 덕분에, 너만 있으면 할게 더 좋고, 물론 나를 가장 응원해주시는 아버지.
귀국 후에도 사명을 이어가며 제가 사랑하는 호텔산업과 관광산업에 힘쓰며, 중국 호텔산업과 함께 열심히 일하겠습니다
호텔 개인 인턴십 요약 5!
호텔 인턴으로 지낸 지 두 달 반이 지났습니다. 이번 반달 동안은 공유할 만한 일이 많았습니다.
첫 번째는 우리 대학의 선생님들이 우리를 방문했고 우리 선생님들도 우리 호텔에 머물렀다는 것입니다. 선생님도 우리에게 특산품과 커피를 가져다 주셨습니다. 예의는 가벼웠지만 친절은 정말 무거웠습니다.
선생님들과의 심포지엄도 진행하여 인턴 생활을 하면서 겪게 되는 문제와 생각을 이해하기 위해 선생님들과 심도 깊은 대화를 나누었고, 우리의 생각을 적시에 전달하기도 했습니다. 호텔 리더십. 인턴십 과정에서 발생한 일부 문제가 개선되었습니다. 우리는 또한 인턴십의 목적과 방법에 대해 더 깊이 이해하게 되었습니다.
지난 보름 동안 공유할 만한 또 다른 일은 우리가 샹그릴라 러브 3 훈련에 참여했다는 것입니다. 이번 교육의 주제는 주인의식을 고취하는 것입니다. 주인의식 증진의 핵심 내용은 '케어'인데, 이는 동료를 배려하고 이해하며, 손님을 배려하고, 회사에 대한 자부심을 갖고, 회사 브랜드를 보호하고 지키는 데 반영됩니다. 샹그릴라의 훈련은 항상 우리가 많은 것을 얻을 수 있게 하고, 우리의 입장에 대해 더 깊이 생각하게 해준다고 생각합니다.
손님을 배려하는 첫 번째 포인트는 항상 손님이 기뻐할 수 있도록 손님의 취향을 세심하게 관찰하는 것입니다. 예를 들어, 객실에서는 손님이 몇 개의 베개를 베고 자고 싶어하는지, 딱딱한 베개인지 푹신한 베개인지, 손님이 어떤 과일을 좋아하는지 등을 판단할 수 있습니다. 그런 다음 게스트 내역 파일에 게스트의 선호도를 입력하고 게스트 선호도 카드도 작성합니다. 이런 방식으로 다음에 게스트가 다시 올 때 게스트의 선호도에 따라 타겟 방식으로 게스트에게 서비스를 제공할 것입니다. . 예를 들어, 비즈니스 고객에게 프린터가 필요한지 적극적으로 물어볼 수 있는 경우에는 고객의 요구 사항을 적시에 예측할 필요도 있습니다. 이를 위해서는 주의 깊은 관찰과 고객에게 서비스를 제공하려는 열망이 필요합니다.
두 번째 포인트는 동료를 이해하고 배려하는 것입니다. 호텔의 동료들은 모두 대가족입니다. 어떤 부서의 동료도 없으면 호텔 운영에 문제가 있을 것입니다. 그래서 훈련을 하면서 'Unsung Hero Card'를 작성하고 그 카드에 감사하고 싶은 동료들을 적었습니다. 좋은 방법이라고 생각하고 세탁실 동료들과 엔지니어링 부서 동료들에게 감사 인사를 전했습니다. 매일 유니폼과 리넨을 세탁해주고, 우리의 업무를 든든하게 지원해주는 세탁실 동료들에게 감사 인사를 전하고 싶습니다. 객실에 엔지니어링 문제가 있어서 엔지니어링 부서 동료들에게 감사드립니다. 객실을 수리해야만 판매할 수 있습니다. 그래서 엔지니어링 부서 동료들에게도 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 딱딱한.
마지막 포인트는 샹그릴라인임을 자랑스럽게 생각하고 호텔 브랜드를 보호하고 방어하는 것입니다. 이쯤 되면 우리 자신의 자신감이 반영된 것이라고 생각합니다. 하지만 우리도 자만해야 하지만 오만해서는 안 됩니다.
이번 반달 동안 저는 가장 깊고 가장 많이 얻은 두 가지를 여러분과 공유하고 싶습니다. 나 자신을 위해 재충전하고, 내 인턴십 생활을 더욱 다채롭게 만들어보세요!
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