집에서 매콤한 수영 게 요리법

매운 수영 게

저항력

항결핵

마늘, 후추, 매콤, 흥이 가득 ! ”

재료

주재료

수영게 3마리

부속품

마늘

1개

다진 고추장

2숟가락

흰 후추가루

적당량

사천고추 가루

적당량

커민 가루

소량

식용소금

숟가락 1개

요리와인

적당량

옥수수기름

적당량

매콤한 꽃게 만드는 법

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1.

수영게를 준비하고 씻어서 따로 보관해 두세요.

2.

마늘 3쪽 껍질을 벗기세요

< p>3.

양념을 준비하세요

4.

마늘을 다져서 따로 보관해 주세요

5.

< p>게를 2등분으로 썰어 따로 보관해 주세요

6.

냄비에 기름을 두르고 70% 정도 뜨거워질 때까지 가열한 후 다진 마늘을 볶습니다.

7.

다진 고추 소스를 넣고 향이 날 때까지 계속 볶습니다.

8.

게 조각을 붓고 후추, 사천 고추 가루를 뿌립니다. , 커민가루, 쿠민술 적당량을 뿌리고 끓입니다

9. 게살이 살짝 익은 후 소금을 넣어 맛을 내어 볶아주세요. 3분간 꺼내서 접시에 담아주세요

완성된 매콤한 꽃게 사진

요리팁

1. 다진마늘과 다진고추를 넣어주세요. 기름팬에 볶는다

2. 게알과 게살이 부서지지 않도록 볶기 전에 게살을 살짝 빚어주세요

3. 그 자체만으로도 매우 맛있습니다. 치킨에센스 등의 양념을 추가할 필요가 없습니다