호텔 프런트 방역 업무 요약(총 5개 항목)
시간이 흘러 어느덧 업무 기간이 끝나가는 가운데, 그동안의 업무를 되돌아보며. 결과를 얻으면서 우리 업무의 부족한 점과 문제점도 찾아 정리하고 업무 요약을 작성해 보겠습니다. 그렇다면 작업 요약을 이해한 적이 있나요? 다음은 제가 여러분을 위해 수집한 호텔 프런트 전염병 예방 작업의 요약입니다(일반 기사 5개). 모든 분들께 도움이 되기를 바랍니다.
호텔 프론트 방역 업무 개요 1
갑작스런 신종 코로나 바이러스 폐렴 전염병에 직면하여 호텔은 공공 장소로서 예방과 방역에 대한 막중한 책임을 갖고 있습니다. 이러한 이유로 저희 호텔은 호텔의 실제 업무 특성과 결합하여 상사의 조치를 엄격히 이행하고 전염병 예방 및 통제를 종합적으로 강화합니다.
1. 최초의 비상 예방 및 통제
올해 춘절 기간은 호텔의 성수기였어야 했지만 갑작스러운 전염병에 직면했습니다. , 상사의 업무 협의에 따라 호텔은 1월에 문을 닫게 되었습니다. 26일 케이터링 리셉션 업무가 전면 중단되었으며, 투숙객에게는 무료 체크아웃, 식사 예약 취소 및 기타 서비스가 제공되었습니다. 동시에 전염병 예방 업무를 전개하고 전염병 비상 대응 계획을 수립하며 전염병 예방 통제 선두 그룹과 비상 실무 그룹을 설립하고 호텔의 전염병 예방 통제 업무를 신중하게 준비하기 위한 특별 회의를 긴급히 개최했습니다. 1월 26일부터 전염병 제로보고 제도를 시행해 매일 전염병 정보를 관리부서에 보고하고 있다.
2. 비즈니스 전략을 신속하게 조정
1월 26일부터 케이터링 부서는 운영을 중단하고 조식룸 배달 서비스는 그대로 유지하며, 투숙객은 정상적으로 서비스를 이용할 수 있습니다. 1~2층에 집중하도록 배치하겠습니다. 각 층은 폐쇄하고, 다른 층은 각 부서에서 필요한 인력을 배치하고, 기타 모든 인력은 집에서 대기하도록 합니다. 직원의 흐름과 접촉을 줄입니다. (호텔 직원은 220명이며, 전염병 기간 동안 매일 직원 50~60명이 근무합니다.)
3. 실제 방역에 대한 종합적인 진입
케이터링, 객실, 프론트 오피스 등 고객을 대면하는 부서는 이를 바탕으로 실질적인 방역 및 치료 조치를 수립했습니다. 각각의 실제 상황.
1. 우수한 전염병 예방 및 통제 배치 문서 및 요구 사항에 따라 숙박 직원의 체온 감지 및 검사, 정보 등록 및 보고 시스템을 엄격하게 구현하고 등록 및 등록 작업을 견고하고 세심하게 수행합니다. 프론트 부서에서는 매장에 입장하는 고객 한 명 한 명의 체온을 측정하고 이를 꼼꼼히 기록하기 위해 프런트 데스크와 체온 측정 포인트를 설치했습니다. 매일 투숙하는 손님의 체온을 측정하고 전염병 위험에 대한 실시간 모니터링 시스템을 구축합니다. 의심환자, 의심환자 또는 의심환자에 노출된 직원은 즉시 비상작업반에 신고하세요.
2. 객실, 식당, 직원 기숙사, 사무실 공간 및 기타 구역에 대한 위생 및 소독 작업을 각 사람에게 할당하고 검사를 실시합니다. 직원 건강관리가 잘 이루어지고 있으며, 건강상태에 이상이 있는 직원은 근무를 금지하고 있습니다.
3. 홍보 및 안내를 잘 수행하여 손님과 직원의 건강과 안전을 보장하기 위해 호텔 로비, 직원 통로 및 기타 장소에 알림 및 포스터를 게시하여 예방 및 통제 지식을 홍보합니다. 모든 사람이 최선을 다해 보호하도록 안내합니다.
전염병이 전국적으로 승리함에 따라 현재 다양한 호텔 운영이 점차 재개되고 있습니다. 그러나 신형 코로나 바이러스 전염병에 대한 불확실성이 여전히 크다는 점을 인식해야 하며, 저희 호텔 역시 상급 부서와 전염병의 발전을 고려하여 우리는 전염병 예방 및 통제와 손님과 직원의 안전을 계속 최우선으로 생각하고 정기적으로 전염병 예방 및 통제 조치를 시행할 것입니다. 호텔 프론트 데스크의 방역 업무 요약 2
1. 예정된 손님에게 연락하십시오 :
출발지, 도착 시간/인원 수/어린이 또는 노인/교통 장비
2. 호텔 접수:
1. 로비 문 안내 방송: 전염병 예방 및 통제에 대한 홍보 및 안내, 지역 병원 연락처, 호텔 구역을 정기적으로 소독하고 기타 그래픽 홍보를 통해 고객에게 마스크 착용을 상기시킵니다.
2. 호텔 로비/프론트 : 알코올 면봉과 전자체온계를 배치하고, 호텔에 입장하는 투숙객 전원의 체온을 측정합니다. 체온이 37.2℃ 이상이거나 여행 또는 생활 이력이 있는 경우. 고위험 지역 등에서는 정부 규정을 따르며 해당 부서에서 발행한 규정을 처리합니다.
3. 게스트 소스 등록 양식을 작성하고 일반 처리 프로세스에 들어갑니다.
3. 매장 내 서비스
전염병으로 인해 레스토랑은 아침 식사는 열지 않고 전담 직원이 객실까지 배달해 드립니다
4. 체크아웃 서비스:
호텔을 떠나기 전, 투숙객의 체온을 측정하고 기록하고, 물어보고, 손님의 다음 정류장 도착 계획을 기록하고 손님의 건강 상태를 확인하십시오. 손님이 호텔에 머무는 동안 불편함이 없도록 주의 깊게 문의하고, 호텔의 방역 업무에 만족하는지 손님에게 질문합니다. 호텔 프론트 데스크 방역 업무 개요 3
방역 기간 동안 요식업 서비스업의 정밀한 방역과 폐쇄형 관리를 효과적으로 수행하기 위해 우리 군에서는 특별히 전염병 예방통제 투쟁에서 결연히 승리하기 위해 '6대 엄금과 6대 금지' 요구 사항을 제정했습니다.
1. 예방 및 통제의 주요 책임을 엄격히 이행하고 무질서한 영업을 엄격히 금지합니다.
각 케이터링 서비스 단위의 법적 대표자는 지역 규제 당국과 적극적으로 협력하여 전염병 예방 및 통제 작업을 수행하고 목표가 있고 실행 가능한 전염병 예방 및 통제를 과학적으로 수립해야 합니다. 작업 계획 및 비상 대응 계획 마스크, 손 소독제, 소독제, 비접촉 체온계 및 기타 전염병 예방 및 통제 재료를 마련하여 직원을 대상으로 전염병 예방 및 통제 지식 교육을 실시합니다. 정보가 풍부하고 유능합니다. 대규모 호텔 케이터링 시설이나 장소는 임시 구금 관찰 지점을 설치하고 폐쇄 관리를 실시해야 합니다. 준비되지 않은 무질서한 사업 운영은 엄격히 금지됩니다.
2. 직원 건강 모니터링 및 관리를 엄격히 하며, 아픈 상태에서는 근무를 엄격히 금지합니다.
케이터링 서비스 부서는 체온, 외출 및 기타 정보를 기록하기 위해 직원 건강 파일을 구축해야 합니다. 직원들은 근무 중 마스크를 과학적으로 착용하고, 매일 손 위생을 강화하고, 손을 자주 씻고, '7단계 손 씻기 방법'을 숙지하고, 기침 등 세부 예절에 주의해야 하며, 작업복을 정기적으로 갈아입고 소독 관리를 강화해야 합니다. 작업복. 발열, 피로, 마른 기침 등 코로나19 의심 증상이 나타나면 절차에 따라 신고 등 관련 후속 조치를 취해야 한다. 아픈 상태에서는 근무를 엄격히 금지한다.
3. 기업 건강관리를 엄격히 강화하고, 10인 이상 집합을 엄격히 금지한다.
자격을 갖춘 케이터링 서비스 단위는 포스터, 전자 스크린, 게시판 또는 식당의 눈에 띄는 위치를 통해 코로나19의 정규화된 예방 및 통제 지식을 홍보하고 고객이 다양한 전염병을 구현하는 데 해당 장소와 협력하도록 안내해야 합니다. 예방 및 통제 조치. 예약과 시차를 두는 식사 시간을 장려하세요. 맞춤형 테이크아웃 서비스 제공과 단체급식 예약·배달 서비스 제공을 장려한다. 레스토랑(레스토랑) 내 식사 인원을 엄격하게 통제하고 테이블 간격을 1m 이상 확보해야 하며, 테이블과 의자가 고정되어 이동이 불가능한 경우, 여행하지 않는 고객을 사용하지 않는 테이블을 명확하게 표시해야 합니다. 같은 테이블에 함께 식사하도록 준비해서는 안 됩니다. 결혼식, 결혼식 등 10명 이상의 모임을 주최하는 것은 엄격히 금지됩니다.
4. 식품 조달 및 가공에 있어 엄격한 예방 및 통제가 이루어지며, 야생동물 및 그 제품의 제공은 엄격히 금지됩니다.
식품 성분의 출처를 추적할 수 있도록 수입 검사, 증명서 및 티켓 요청 시스템을 엄격하게 구현합니다. 콜드체인 식품은 전용 채널을 통해 구매하여 특수 구역에 보관하며, 다른 식품과 혼합하여 보관 및 판매할 수 없습니다. 야생동물 및 그 제품의 구매, 생산, 판매는 엄격히 금지됩니다.
5. 고객 응대에 대한 일상적인 예방 및 통제를 엄격히 하며, 사치와 낭비를 엄격히 금지합니다.
매장에 입장하는 고객의 발열체크와 등록을 실시해야 하며, 매장 입장 시 고객에게 마스크 착용을 당부해 주어야 합니다. 매장 내외 대기실, 식사 픽업 구역, 계산대 등 사람이 모일 가능성이 있는 구역에는 '1미터 줄'을 설치해 사람이 모이는 것을 피하고 비대면 주문·계산을 활성화해야 한다. 함께 식사하는 고객의 경우 "요리당 젓가락 1개, 국당 1스푼" 또는 "1인당 젓가락 1개, 1인당 1스푼"이 제공되어야 합니다. 테이블, 최소 한 명 이상의 이름, 연락처, 도착 시간 등을 기록하고 법률에 따라 정보 보호를 잘 수행해야 합니다. '작전CD'를 옹호하고 음식물 쓰레기를 엄격히 금지한다.
여섯째, 핵심 장소 및 구역에 대한 엄격한 폐쇄형 관리와 '분산' 작업을 엄격히 금지합니다.
접촉이 잦은 표면(계산대, 카운터, 서비스 데스크, 공용 테이블 및 의자 등)의 경우 염소 함유 소독제로 정기적으로 닦아야 하며 승객 흐름 상태에 따라 소독해야 합니다. "1인 1사용 1소독"을 달성하기 위해 소독 빈도를 적절하게 늘립니다. 식품 가공 구역, 식사 구역, 인사 통로, 화장실 등 주요 장소를 정기적으로 청소, 소독, 환기해야 합니다. 버려진 마스크를 위한 특수 쓰레기통을 설치하고, 카테고리별로 수거하고 적시에 비워 폐쇄 루프 관리를 보장해야 합니다. 무작위 처리와 같은 "흩어진" 작업은 엄격히 금지됩니다. 호텔 프론트 방역 업무 요약 4
1. 실내 공기 순환 유지
창문을 열고 자연 환기를 우선시합니다.
가능하다면 배기 팬과 기타 배기 장치를 켜서 실내 공기 흐름을 향상시킬 수 있습니다. 중앙 집중식 에어컨 환기 시스템을 사용하는 경우 중앙 에어컨 시스템이 정상적으로 작동하는지 확인하고 환기를 끄고 신선한 공기를 사용하여 실내에 충분한 신선한 공기량이 있는지 확인하십시오.
2. 온도 모니터링 포스트 설치
호텔 입구에 온도 모니터링 포스트를 설치하여 손님의 체온을 측정하고 필요한 경우 다시 테스트하십시오. 발열, 마른 기침 등의 증상이 있는 경우 가까운 발열 진료소에서 진료를 받으시기 바랍니다.
체크인 시 투숙객은 지난 14일 동안 방문한 지역을 물어봐야 합니다. 후베이에서 오거나 경유하는 투숙객은 특별한 주의를 기울여야 하며, 접촉을 최소화할 수 있도록 별도의 공간을 마련해야 합니다. 다른 지역의 손님과 함께. 동시에 의료용 체온계를 제공해야 하며 매일 체온을 물어보고 기록해야 합니다.
숙박 중 발열, 마른 기침 등의 증상이 나타나는 고객은 제때에 가까운 곳에서 진료를 받을 수 있도록 도움을 받아야 합니다.
3. 직원 건강 모니터링 시스템 구현
직원은 일일 건강 모니터링 시스템을 구현하고 발열, 피로, 마른 기침 등의 증상이 있는 경우 직원 체온 모니터링 등록부를 구축합니다. , 가슴 답답함이 발생하므로 몸이 아플 때는 출근을 금하고, 일회용 의료용 마스크를 착용하고 즉시 진료를 받아야 합니다.
직원은 고객에게 서비스를 제공할 때 개인 위생을 유지하고, 손을 자주 씻고, 일회용 의료용 마스크를 착용해야 합니다. 작업복은 깨끗하고 위생적으로 유지되어야 합니다.
4. 일상적인 건강 보호 활동 강화
1. 눈에 띄는 곳에 건강 정보를 게시하고 다양한 디스플레이 화면을 사용하여 전염병과 겨울 및 봄 전염병 예방 및 통제 지식을 홍보합니다.
2. 환경을 깨끗하고 깔끔하게 유지하고 쓰레기를 제때에 청소하십시오.
3. 화장실은 깨끗하고 건조한 상태로 유지되어야 하며 손 소독제를 제공하고 수도꼭지 및 기타 시설을 정상적으로 사용하고 있는지 확인해야 합니다.
4. 사용한 마스크를 위한 유해 폐기물 쓰레기통을 추가하세요.
5. 공공 물품과 공공 장소와 접촉하는 품목 또는 부품의 청소 및 소독을 강화합니다.
6. 호텔에 투숙하는 투숙객에게는 일회용 의료용 마스크 및 기타 보호 장비를 제공해야 합니다.
7. 프론트 데스크와 레스토랑에서는 사람들의 집합을 줄이고 불필요한 실내 및 실외 대규모 활동을 취소하기 위해 전환 조치를 취합니다.
8. 호텔 내 유흥, 헬스, 미용(바디), 미용실 등 기타 지원시설의 영업을 중단할 것을 권고한다.
5. 투숙객의 건강 증진에 최선을 다합니다.
1. 전염병 기간 동안 호텔이 취하는 다양한 조치를 준수하고 협조하도록 투숙객에게 알립니다.
2. 발열, 피로, 마른 기침 등의 증상이 나타나면 최대한 빨리 호텔 직원에게 연락하여 도움을 받으시기 바랍니다.
3. 사람이 많고 비교적 밀집된 실내 공공장소에서 활동을 수행할 경우 손님들에게 일회용 의료용 마스크를 착용하도록 상기시켜야 합니다.
4. 손님에게 손 위생을 유지하고 입, 눈, 코를 만지지 않도록 상기시킵니다. 구강 및 비강 분비물, 오염 가능성이 있는 품목과 접촉한 후에는 손을 씻거나 손 소독제를 사용해야 합니다.
5. 밴 엘리베이터 이용을 자제하고 탑승 시 손님들에게 일회용 의료용 마스크를 착용하도록 상기시키세요.
6. 일일 청소 및 예방 소독 조치
주로 환기를 실시하고 바닥, 벽, 공공용품 및 장비 등의 예방 소독을 실시합니다. 공용 물품 및 기구는 각 고객에 대해 엄격하게 소독됩니다.
1. 바닥 및 벽
조제 농도는 1000mg/L 염소 함유 소독제(조제 방법 예: 특정 염소 함유 소독제, 유효 염소 함량은 5%) -6%, 준비시 소독제 1부, 물 49부 첨가). 소독 시간은 15분 이상이어야 합니다.
2. 책상, 문 손잡이, 수도꼭지 등의 표면
농도 500mg/L의 염소 함유 소독제를 준비합니다(제조 방법 예: 특정 염소). -유효염소 함량 5%의 소독제 함유, 조리시 소독제 1부, 물 99부 첨가). 30분간 방치한 후 깨끗한 물로 닦아냅니다.
3. 테이블(음료) 기구
15~30분간 끓이거나 증기를 순환시켜 살균합니다. 유효 염소 함량이 500mg/L인 염소 함유 소독제를 사용할 수도 있습니다. (특정 염소 함유 소독제 등), 유효 염소 함량은 5%입니다. 준비 시 소독액 1부, 물 99부를 첨가하고 30분 동안 담근 후 깨끗한 물로 헹굽니다.
4. 수건, 목욕 수건, 침대 시트, 이불 커버 및 기타 직물
농도 250mg/L의 염소 함유 소독액을 준비합니다(조제 방법은 예시임). 염소함유소독액, 유효염소 함유량은 5% 입니다. 조제시 소독제 1 부를 취하고 물 199 부를 첨가합니다. 15~30분 동안 담가둔 후 씻어냅니다. 순환 증기를 사용하거나 15분간 끓이는 방법으로 살균할 수도 있습니다.
5. 욕실
객실 내 화장실은 하루에 한 번씩 소독해야 하며, 투숙객이 체크아웃한 후에는 청소 및 소독을 더 자주 실시해야 합니다. 상황에 따라 자주 소독횟수.
화장실 변기 및 그 주변을 2000mg/L 염소 함유 소독제로 30분간 닦고 소독할 수 있습니다. 욕실 표면은 주로 문 손잡이, 수도꼭지 등 소독 손으로 자주 접촉하는 곳입니다. 유효 염소 함량이 500mg/L ~ 1000mg/L인 염소 함유 소독제 또는 기타 소독제를 사용할 수 있습니다. 표면소독용으로 사용할 수 있는 것은 닦아내고 30분 후 깨끗한 물로 닦아주세요.
6. 대걸레, 걸레 등 청소 도구
교차 오염을 방지하려면 청소 도구를 특정 구역 및 품목 전용으로 사용해야 합니다. 사용 후에는 유효 염소 함량 1000mg/L의 염소 함유 소독제에 담가 소독합니다. 30분 후 깨끗한 물로 헹구고 건조하여 보관합니다.
7. 주의 사항
예방적 소독을 병행하여 청소에 중점을 두십시오. 다양한 소독 대상의 경우 소독 효과를 보장하기 위해 위의 농도, 작용 시간 및 소독 방법에 따라 소독을 수행해야 합니다. 소독제에는 독성과 자극성이 있으므로 준비 및 사용 시에는 보호안경, 마스크, 장갑을 착용해야 합니다. 동시에 소독제에는 부식성이 있으므로 반드시 깨끗한 물로 닦아내십시오. 소독된 품목의 손상을 방지하기 위한 소독. 사용된 소독제는 유효기간 이내이어야 합니다. 호텔 프런트 방역 업무 개요5
방역 기간 동안 xx호텔의 업무 개요는 다음과 같다.
1. 환경 소독을 실시한다.
처음으로 영업을 재개하는 사업장은 사업장, 장비, 시설, 식기 등을 포괄적이고 철저하게 청소 및 소독해야 합니다. 특히, 방역 기간 동안 집중격리·관찰 장소로 요청된 호텔과 호텔은 포괄적이고 철저한 최종 소독을 거쳐야 하며, 일주일 동안 소독 및 밀봉을 거쳐야 정상 영업을 재개할 수 있다. 실내에서 자연 환기를 위해 창문을 최대한 열고, 중앙 에어컨 사용 시 환기 시스템을 닫고, 청소, 소독, 필터 교체 횟수를 늘리고, 엘리베이터 칸에는 에어컨을 사용하지 말고, 환기를 강화하고, 횟수를 제한하세요. 엘리베이터를 이용하는 사람들을 격려하고, 3층 미만의 사업장에서는 에어컨을 사용하지 않도록 권장합니다. 로비, 엘리베이터, 복도 등 공공장소의 바닥, 공공 물품, 공공 접촉 물품 또는 부품을 소독합니다. 업무 전후에 하루에 한 번 이상 소독을 실시합니다. 승객 흐름에 따라 소독 횟수를 적절히 늘릴 수 있습니다. , 엘리베이터 버튼을 1회/2시간 누르세요. 버려진 마스크를 위한 재활용 쓰레기통을 설치하고, 쓰레기를 적시에 분류하고 청소하십시오. 식기 소독은 1인 1회에 한해 엄격하게 시행되고 있으며, 식기 유통 단위에 대한 위생 감독이 엄격히 시행되고 있습니다.
2. 직원 보호를 강화합니다.
각 사업 단위에서는 직원 보호 지식 교육을 실시하고, 직원을 위한 방역 자료를 준비하고, 직원 자신을 효과적으로 보호하고, 직원의 일일 아침 검사 및 체온 모니터링을 실시하고, 직원 건강 파일 관리 시스템을 구축해야 합니다. 신체 상태가 좋지 않은 사람은 직장 복귀가 중단됩니다.
3. 추적 시스템을 구축합니다.
매장에 입장하는 소비자를 등록하고 양식파일을 관리합니다. 소비자는 매장 입장 시 반드시 건강코드를 제시하고 체온을 측정해야 하며, 체온이 37.3도 이상이거나 마른 기침 등 호흡기 증상이나 설사 등 소화기 증상이 있는 사람은 입장이 불가하며, 진료를 받을 것을 당부한다. 의사. 레스토랑 입장 시 같은 테이블에서 식사할 경우, 손님 1명 이상의 이름과 연락처를 등록하세요. 소비자는 식사할 때를 제외하고 매장 입장 후 항상 마스크를 착용해야 한다. 비접촉식 청구서 결제를 장려합니다. 호텔 및 호텔에 체류하는 입국자는 관련사항, 입국사유, 체류기간 등을 사실대로 등록하고, 관할본부에 조속히 보고하여 집중격리 및 의료관찰을 받아야 한다.
4. 사람들의 집합을 통제하십시오.
전염병이 풀리기 전에 케이터링 서비스 회사는 대규모 만찬을 주최하는 것이 금지됩니다. 아침식사, 패스트푸드, 스낵류 등 소규모 요식업체는 테이블과 의자 수를 줄이고 1인이 한 테이블에서 식사할 수 있도록 해야 한다. 호텔 숙박업체들은 프런트 데스크, 지정된 줄 등 사람들이 모이는 공간에서는 질서 유지를 위해 대기시간 단축 조치를 시행하고 있으며, 고객들은 줄을 설 때 마스크를 착용하고 안전거리를 유지해야 한다.
호텔 뷔페와 양식의 경우 질서있게 줄을 서고, 안전거리를 유지하며, 사람이 모이는 것을 줄이기 위해 따로 앉습니다. 중대형 요식업체의 개인실에서 소비할 경우 고객은 서로 떨어져 앉아 식사해야 하며 각 테이블에서 각 요리에 공용 숟가락과 젓가락을 사용하도록 권장합니다. 로비 소비는 소비자가 별도의 테이블에 식사를 준비하고, 테이블과 의자의 배치를 줄이고, 테이블 간 거리를 늘리도록 유도합니다. 소비자는 식사 중 소음, 연기, 건배 등을 서로 가까이 해서는 안 되며, 서비스 직원의 조언을 의식적으로 받아들여야 합니다. ;