1. 병아리버섯조림은 동북조림이다.
2. 병아리버섯조림은 보통 마른 버섯, 닭고기, 당면을 함께 조림하여 만든다. 버섯은 닭고기의 신선한 향을 돋보이게 할 수 있고, 가루는 매끄럽고 부드럽다. 병아리버섯찜은 닭고기가 연하고 영양가도 높다. 2018 년 9 월 10 일' 중국요리' 가 공식 발표됐다.' 병아리버섯찜' 은 랴오닝 10 대 명품으로 선정됐다.