1. 먼저 지도자에게 술을 따르고, 수시로 지도자 술잔에 술이 부족한지 관찰한다.
술자리에서는 먼저 지도자에게 술을 따라야 한다. 손님이 있다면, 먼저 자신의 지도자에게 술을 따르고, 수시로 그들이 술잔에 술이 있는지 없는지 관찰하고, 구해주지 않으면 빨리 채워라. 지도자가 자기가 술잔을 발견하거나 자기가 술을 따르거나 다시 불러달라고 해서는 안 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)
2, 다른 사람에게 술을 8 점 가득 따르다.
다른 사람에게 술을 따르는 것은 너무 가득 채워서는 안 되고 너무 적어서는 안 되며, 8 점을 가득 따르는 것이 가장 좋다.
3, 다른 사람과 부딪칠 때 컵은 남보다 약간 낮다.
다른 사람과 부딪칠 때는 두 손을 해야지, 그 한 손을 내밀지 말고 만져라. 이것은 다른 사람에 대한 일종의 불경이다. 올바른 방법은 왼손을 컵 바닥에 놓고 오른손에 컵을 들고 술잔을 들고 다른 사람과 부딪칠 때 다른 사람의 술잔보다 낮게 하는 것이 존중이다.
4, 토스트 순서, 우선 순위가 분명합니다.
건배는 순서에 주의해야 하고, 함부로 건배하지 말고, 일반적으로 주인이 주빈을 공경하고, 손님을 모시고 주빈을 공경하고, 주빈이 답례하고, 손님을 모시는 순서에 따라 건배한다.
5. 여러 사람이 한 사람을 공경할 수 있고, 한 사람이 여러 사람을 공경해서는 안 된다.
스스로 술을 권하러 갈 때, 절대 혼자 여러 사람을 공경하지 마라. 지도자만이 이렇게 공경할 수 있지만, 몇 사람이 함께 가서 한 명을 공경할 수 있다.
6, 토스트는 말을 해야 한다.
건배할 때 뭔가를 말해야 한다. 그렇지 않으면 건배만 하는 것이 어색하다. 무슨 말을 해야 할지 모르겠다. 지도자나 동료라면 "지도자나 동료의 관심과 보살핌에 감사드립니다. 앞으로 항상 당신처럼 공부해야 합니다. 이 술은 제가 당신에 대한 감사와 존경을 대표합니다." 라고 말할 수 있다. 방금 만난 고객이라면 "만나서 반갑습니다. 나중에 뵙길 바랍니다." 라고 말할 수 있습니다.
7, 지도자에게 술을 막는 것은 교묘해야 한다.
지도자에게 술을 막았을 때는 지도자가 거의 마셨는지, 비슷하게 마시면 지도자에게 불필요한 술, 즉 지도자에게 중요하지 않은 술을 막을 수 있고, 술을 막을 때는 노골적으로 하지 말고, 자기가 먼저 눈치를 살피고, 자신의 지도자에게 술을 권할 준비가 되어 있는지, 어떤 말은 그를 막고, 자기와 술을 권하는 척할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)
참고:
1. 술상에서는 장사에 대해 이야기하지 않는 것이 가장 좋다. 술만 마시면 장사가 자연히 절반 이상이 된다.
2, 술을 마실 때 자신의 위를 보호하는 데 주의하세요.