재료: 팽이버섯 200g, 피망사 반근, 당근사 반근, 돼지고기사 50g, 마늘말 적당량, 소금적당량, 닭고기 소량, 후춧가루 약간, 설탕 소량, 생펌핑 적당량, 양념주 적당량.
단계:
1, Flammulina velutipes 뿌리 절단, 세척 및 건조 수분 조절.
2, 당근, 피망 컷 와이어 백업.
3, 다진 마늘.
4, 났습니다 돼지고기는 잘게 썰어 소금, 양념주, 후춧가루, 전분을 넣어 고르게 잡습니다. 10 분간 절이다.
5. 냄비에 물이 끓으면 팽이버섯을 넣어 데우면 건져 물기를 조절한다.
6. 냄비에 기름이 뜨거워진 후 육수를 넣고 푹 볶아 담습니다.
7. 냄비에 남은 기름, 마늘을 터뜨리고 당근사, 고추실을 넣고 몇 번 볶는다.
8. 팽이버섯, 고기볶음, 생펌핑, 소금, 후춧가루, 설탕, 양념을 넣고 잘 볶습니다.
9, 트레이.