버터 쿠키 재료
버터 145g, 저글루텐 밀가루 200g
고운설탕 또는 슈가파우더 50g, 계란 1개(60g)
버터 쿠키 만드는 방법
1단계
재료를 준비하고 따로 보관해 두세요.
2단계
버터를 부드러워질 때까지 부드럽게 만드세요. 사용 준비 완료 거품기 머리를 아래로 누르세요
3 단계
버터를 부드럽게 한 후 거품기를 중간으로 돌려 색이 하얗고 깃털처럼 될 때까지 휘핑하세요
4단계
고운 설탕을 넣고 잘 섞는다
5단계
계란을 3번에 나누어 넣고 물과 기름이 분리되지 않도록 잘 섞는다< /p>
6단계< /p>
저글루텐 밀가루를 한번에 체쳐 넣고 주걱으로 고르게 섞는다
7단계
주걱 사용 고르게 섞기
8단계
좋아하는 짤주머니를 골라 짤주머니에 담고 컵에 담은 뒤 섞은 반죽에 담아주세요
9단계
베이킹 시트에 깔끔하게 밀어 넣습니다. 가운데에 공간을 남겨 두세요. 구울 때 서로 달라붙지 않도록 팽창합니다.
10단계
표면이 살짝 색이 날 때까지 오븐을 170도에서 30분간 예열해 주세요.