야생 계란과 일반 계란의 차이점은 다음과 같습니다:
1, 모양이 다름:
외관상 야생 계란은 일반 계란보다 훨씬 작다.
2, 영양이 다르다:
야생 계란의 활성 칼슘 함량은 일반 계란의 4 배이고, 집에서 기르는 닭은 모두 사람이 기르고, 사료는 자연보다 건강한 음식보다 좋지 않으며, 천연 음식도 다양하기 때문에 야생 계란 영양은 비교적 균형을 이룬다.
3, 생산 주기가 다릅니다:
꿩은 보통 음력 3 월 15 일경 알을 낳기 시작하며, 6 월까지 계속되고, 다른 시간에는 알을 낳지 않는다. 보통 닭은 제한이 없어 어느 계절에도 알을 낳을 수 있다.
4, 다른 맛:
야생 계란의 식감은 일반 계란보다 더 맛있다. 들계란은 산계란이라고도 불리며 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있는데, 두 달걀에는 대략 생선이나 살코기의 단백질과 비슷한 단백질이 들어 있다.
계란의 단백질은 매우 풍부한 필수 아미노산을 함유하고 있으며, 구성비율은 인체의 요구에 매우 적합하다. 이 단백질은 인체내에서 95% 이상 활용이 가장 높기 때문에 계란은 영양이 비교적 포괄적인 천연식품이다.