실제로 중국 음식에 관한 다큐멘터리와 TV 프로그램이 많이 있습니다. 여기 "순덕의 맛을 찾아서"를 추천합니다. 이 다큐멘터리는 CCTV와 포산 지역 TV 방송국이 공동 제작한 음식 다큐멘터리입니다. 혀끝에 순덕이라고 할 수 있습니다. 주로 음식에 대해 이야기한 다음 포산 순덕족의 이야기를 들려줍니다.
음식을 볼 때 실제로 우리는 일종의 문화, 사람 뒤에 숨은 일종의 장인 정신, 음식과 이런 음식에 대한 태도, 삶에 대한 견해와 가치관을 본다고 생각하기 때문입니다. . 음식을 매개로 하여 그들의 인문학적 문화를 깊이 있게 이해할 수 있다.
이 다큐멘터리는 1년 넘게 순덕의 현지 거리와 골목길을 누비며 촬영했는데, 촬영 시간이 3만6000분 이상에 달했다고 한다. 결국 그들은 약 150분 분량의 '순덕을 찾아서'를 편집했다.
사실 이 다큐멘터리가 주로 표현하고 싶은 것은 음식의 전통에서 앞으로 나아갈 수 있는 힘을 찾는 것이다. 왜냐하면 순덕시는 실제로 먹는 것에 아주 능숙하고 사람들도 먹는 것에 대해 매우 까다롭기 때문입니다. 순더 지역 주민 30명 중 전문 요리사가 한 명 있다고 합니다.
이 다큐멘터리는 한 에피소드에 단 3개의 에피소드만 있습니다. 첫 번째 에피소드는 '시골의 기원', 두 번째 에피소드는 '창의력', 세 번째 에피소드는 '맛의 열정'입니다. .
이 글을 읽고 나면 순더가 정말 밥을 잘 먹고, 기본적으로 모두가 맛있는 음식의 계승자라는 것을 느낄 수 있을 것입니다. 그리고 이러한 별미는 기본적으로 거리와 골목의 작은 레스토랑과 포장 마차에 숨겨져 있습니다. 정말 투박하면서도 세련된 느낌이에요.
'A Bite of China' 외에도 중국 음식 문화에 관한 TV 프로그램을 시청했습니다. 몇 가지를 간략하게 소개하고 어떻게 진행되는지 살펴보겠습니다.
1. "생명의 끈". 이 음식 다큐멘터리는 주로 우리나라의 명물인 바비큐, 꼬치튀김, 꼬치구이 등을 다룬다. 각 장소마다 불꽃놀이 분위기가 다르고, 북적이는 야시장, 꼬치와 술, 인문학적 특성, 시장 문화 등이 있다.
2. '푸른 고향'은 내몽고 TV의 음식 프로그램으로 내몽골 곳곳의 특별한 간식과 생산과정, 풍습 등을 소개한다.
3. 음식 프로그램 '산시 미식가'는 산시성 삼친 땅, 관중, 산시성 남부, 산시성 북부의 특별한 간식, 향토 요리, 음식을 소개합니다. 풍습 및 주요 음식 조리방법 등
4. '순덕의 맛'은 대운하의 별미 중 하나이자 광동요리의 대표주자이자 셰프들의 고향 중 하나인 순덕을 소개합니다. 중국의 전통 유명 요리, 전통 문화 및 그것이 음식에 미치는 영향.
5. '사천의 맛'은 오랜 세월 동안 봉인되어 회자되는 사천 요리의 진미를 소개하는 프로그램으로 독특한 사천 요리 문화를 선보입니다.
6. '고향의 맛', '진의 맛', '심야식당', '혀끝에 맛있는 음식', '세계의 한쪽 편' 등.
제가 제일 좋아하는 과일 다큐멘터리 '과일이야기'를 여러분과 공유합니다!
이 다큐멘터리의 카피라이팅은 훌륭합니다! 각 회당 길이는 34분 정도인데, 시작 부분의 글이 너무 매력적이라 계속해서 배우고 싶게 만드네요. “과일은 본질적으로 섹시한 아름다움을 지닌 과일입니다. 과일은 매혹적인 향기와 부드럽고 육즙이 풍부한 과육을 이용해 가능한 모든 방법으로 사람들을 유혹하고, 새로운 영토를 개척하며, 한걸음 한걸음 사람들의 마음을 사로잡고, 세상의 마음을 사로잡습니다. "추구하고 숭배하라!" "우리를 그곳으로 인도하는 것은 마치 밝은 행성처럼 이제 인류 진화의 길이다. 온갖 이상한 과일들이 우리의 미각을 자극하지만 동시에 환상적인 아이디어를 열어준다. 자연의 올림픽 그리고 우주는 우리에게 새로운 세상을 열어줄 것이다. 세상의 문을 열어라!” 여행, 유혹, 영감 등 다양한 주제로 각 에피소드가 소개된다.
다큐멘터리에 나오는 과일의 종류는 매우 풍부합니다!
이 다큐멘터리는 맛있음, 재미, 아름다움, 새로움, 다채로움 등 다양한 요소를 다루며 계절의 변화에 따른 과일의 모습과 함께 주스가 튀는 역동성과 시각 효과를 매우 편안하게 기록합니다. .
이 다큐멘터리의 범위는 매우 넓지만 사람들을 어수선하게 만들지 않고 다음에는 어떤 과일이 나올지 기대하게 만들고 전체 시즌을 마무리할 수 있습니다. 지루함을 느끼지 않을 것입니다. 이제 시즌 2가 나왔습니다!
빈게 대표는 연구에만 1년을 투자했고, 식기와 모수오족의 결혼식 풍습과 문화는 검색부터 연구, 촬영까지 거의 3년을 기다려왔다. 고원 협곡부터 분지의 대나무 바다까지, 신비로운 모수오 풍습부터 아름다운 티베트 소녀들, 계절의 변화부터 도시의 번영까지, 전체 촬영과 제작이 1년 반 동안 지속됐다. 개혁개방 이후 사천요리가 흥성하여 많은 사람들이 맛있는 음식을 요리하여 생계를 유지하게 되었는데, 이 사람들의 운명은 그의 손에 든 맛있는 음식과 밀접한 관련이 있었습니다. 그들은 물려받고, 탐구하고, 혁신하며 음식을 사용하여 계속해서 새로운 맛 경험을 가져오고 미뢰를 계속해서 파괴합니다.
Nicholas Tse가 출연하는 음식 프로그램은 리얼리티 쇼, 광고 및 마이크로 영화를 결합한 새로운 프로그램 모델을 만들었습니다. '영화급 리얼리티 쇼'는 연예인들이 그린 음식을 찾기 위해 니콜라스 체는 바람과 파도를 뚫고 세계와 바다를 여행한다. Jaycee Chan과 함께 헬리콥터를 타고 낭만적인 파리에서 달콤한 애프터눈 티를 즐기세요. 자오 웨이(Zhao Wei)와 니콜라스 체(Nicholas Tse)의 신비한 약속이 울리는 자정의 벨이 울리는 Wen Zhang과의 거리 셀카는 남자들 사이의 우정을 보여줍니다. 주인공 니콜라스 체를 비롯해 조웨이(Zhao Wei), 원장(Wen Zhang), 제이시 찬(Jaycee Chan) 등 유명 연예인 14명이 출연한다. ,
가장 아름다운 점장 Zhao Wei가 온라인에 접속하여 Huang Xiaoming을 파트너로 초대했습니다. "중국 식당"의 친구들이 만났고 "눈물이 가득한 두 눈"을 보지 못했지만 "상호 다툼"은 전혀 멈출 수 없었습니다. "그는 패션쇼와 주방에있을 수 있습니다", 유명 셰프; 장량은 요리를 잘할 뿐만 아니라 의료와 응급처치에도 능숙하다. 가게를 열러 왔을 때 '주방신인' 주동우는 양념하는 법을 몰라 '우롱'을 했다. 고기; 진멍자청은 설거지 업계의 선두주자로 설거지도 200개도 못했어요
국내외 음식 프로그램 보는 걸 좋아해서 시간 날 때마다 꼭 시청하고 있어요. 다양한 주제의 음식 프로그램이 많고 교육적이고 재미있어서 아주 좋아요! 제가 처음 접한 음식 프로그램은 홍콩 음식들이었는데, 그 이후에는 점점 더 많은 국내 음식 프로그램들을 접하게 되었고, 그중에서 제가 본 음식 프로그램들을 몇 개 골라서 소개하겠습니다. 다음: 첫 번째: "Cai Lam의 한숨 유명한 요리" < /p>
Chua Lam은 선배이자 유명한 미식가입니다. 이 프로그램은 주로 동남아시아와 중국 내륙의 유명한 레스토랑과 레스토랑을 소개합니다. 그는 요리의 비밀을 공개하고, 옆면에 있는 댓글을 통해 음식의 가장 진실되고 좋은 면을 보여줍니다. 전체 프로그램은 편안한 분위기와 웃음이 끊이지 않아 사람들로 하여금 음식이 행복을 가져올 수 있다는 것을 느끼게 하고, 음식이 얼마나 아름답고 즐거운지 느끼게 해줍니다. 두 번째: "Food Near the Kitchen"
홍콩의 Jade Terrace에서 수상 경력에 빛나는 요리를 전문적으로 소개하고 수상 경력에 빛나는 별미 뒤에 숨겨진 이야기를 발견하며 모든 사람들에게 요리 방법을 가르치는 프로그램입니다. 경험을 요리하고 요약한 다음 다양한 재료를 사용하여 요리에 대한 솔루션을 찾습니다. 전체적으로, 요리 하나하나부터 전체적인 분위기가 진지하고 꼼꼼한 요리 태도를 보여주며, 상을 받은 요리 하나하나가 나오기 쉽지 않다는 느낌을 주지만, 열심히 노력하고 끈기 있게 노력하면 항상 성공할 수 있다는 생각이 든다. 기회. 세 번째: '12가지 맛'
저장 위성 TV에서 시작하고 유명 셰프 Nicholas Tse가 진행하는 음식 프로그램입니다. 각 에피소드마다 유명인 친구들을 초대하여 맛있는 음식을 먹으면서 전 세계를 여행하게 됩니다. 재미, 현장 요리, 모든 사람에게 가장 신선한 재료와 방법을 제시합니다. 이 프로그램을 통해 사람들은 셰프가 음식에 대해 집요하고 까다로우며, 모든 요리를 정성스럽게 만드는 독창성을 갖고 있음을 알게 됩니다.
넷째, 'A Bite of China'
는 CCTV가 런칭한 음식 다큐멘터리이다. 이 프로그램을 처음 봤을 때, 사진이 너무 아름다웠고, 촬영 장면도 엄청나서 신선한 느낌을 받았습니다. 각 에피소드는 요리 주인의 비하인드 스토리를 소개하는 진미를 소개하며, 줄거리는 감동적이며, 제시된 모든 진미는 군침이 돌고 잊을 수 없습니다! 이는 열심히 일하는 중국인들의 더 나은 삶을 향한 열망을 간접적으로 보여줍니다.
위의 음식 프로그램들은 프로그램마다 주제와 스타일이 다르지만 결국 모두 요리를 통해 메시지를 전달합니다. 인간이 요리와 같다는 것입니다. 조심하고 끈기있게 인내해야합니다!
개인적으로 가장 좋아하는 'A Bite of China'는 중국 전통 문화와 풍습을 소개할 뿐만 아니라 지루하지 않고 음식 사진도 잘 찍혀 보기만 해도 먹고 싶어지는 작품이다. 정말 추천할만한 가치가 있습니다
또 하나는 현지 음식을 선보이는 '와일드 키친'의 두 번째 시즌으로, 음식 자체도 매우 맛있고, 현지 음식과 아름다움, 문화를 홍보하기도 합니다. , 이는 지역 경제를 크게 활성화하고 사람들의 삶을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 특히 드물고 흥미로운 일입니다.
귀하의 질문에 기꺼이 답변해 드리겠습니다. 그 음식 프로그램을 보고 나면, 이전에 요리해 본 적이 없는 요리도 많이 배울 수 있고, 음식 프로그램을 보고 나면, 그 요리에 대한 애정이 생기고, 동시에 직접 요리해 볼 수도 있습니다. 시간이 지나면 요리하는 방법, 재료를 선택하는 방법도 배우게 됩니다. 요리 방법도 몇 가지 있어요. 어쨌든 음식 프로그램을 시청하고 경험을 쌓을 수 밖에 없어요. 선생님한테 배워도 괜찮습니다.
음식 프로그램을 보고 나면 다양한 요리를 배울 수 있고, 이전에 요리해 본 적이 없는 요리도 프로그램을 보고 나면 새로운 느낌을 받을 수도 있고, 동시에 직접 요리해 볼 수도 있습니다. 그 시간에는 요리하는 방법과 재료를 선택하는 방법도 스스로 배웠습니다. 요리 방법도 몇 가지 있는데, 어쨌든 음식 프로그램을 보면서 경험을 쌓고 배우게 되는 거죠. 음식 오, 정말 유혹적이에요!
추천 : 대만에서 가장 오래된 음식 프로그램 '삼시세끼', 한국 나영석 작가의 '음식당' 시리즈, '삼시세끼' 시리즈
중국의 한 입 "는 Chen Xiaoqing이 감독하고 China Central Television에서 제작한 음식 다큐멘터리입니다.
이 프로그램의 주제는 중국인이 추구하는 좋은 음식과 삶을 중심으로 하며, 구체적인 인물 이야기를 통해 중국 각지의 음식 생태를 연결합니다. [1]
영화의 첫 번째 시즌은 2012년 5월 14일 CCTV1의 '참 기록' 칼럼을 통해 첫 선을 보였고, 2012년 7월 대만 공영 텔레비전에서 방송되었으며, 2012년 9월 싱가포르 스타에서 방송되었습니다. 메트로폴리스 채널에서 방송되며, 10월부터 홍콩 TVB Jade 채널에서도 방송될 예정이다. 2번째 시즌은 2014년 4월 18일 CCTV 종합채널을 통해 방송되었습니다. 세 번째 시즌은 2018년 2월 19일 CCTV 종합채널과 다큐멘터리 채널에서 동시 방송됐다.