그저께 산시 () 성 농업청 () 이 켄터키 공급업체 밤해그룹 () 에 대한 최근 조사 결과에 따르면 육계 45 일 출란은 정상이며 제품 합격이라고 밝혔다. 하지만' 데일리경제뉴스' 가 허베이 승덕 진황도 산둥 창읍 등에서 여러 날 계속된 현장 조사에 따르면 켄드키가 사용한 원료는 45 일' 속성 백깃털 닭' 으로 병아리에서 닭장으로 들어가 육계 도살에 이르기까지 여러 차례 안전의 위험이 드러났다.
데일리경제뉴스' 조사에 따르면 육계가 시장에 유입되는 데 중요한 동물검사 검역절차 중 일부 지역에서는' 통행장' 까지 있는 것으로 나타났다. 더욱 놀라운 것은 허베이, 산둥 등지에서도 돈을 쓰면 동물 검역 합격 증명서를 살 수 있다는 점이다.
CCTV 는 산둥 일부 양계장에서 금지약품을 이용해 살찌는 속생닭을 재촉하고, 상해의 켄터키와 맥도날드 식당을 검사하지 않고 식품 안전 분야에 대한 대중의 민감한 신경을 다시 한 번 건드렸다. 이에 대해 KFC 와 맥도날드는 오늘 오후 연이어 성명을 발표하여 이 일을 분명히 했다.
CCTV 에 따르면' 속성닭' 을 생산하는 양식장은 24 시간 조명을 받고 호르몬을 먹이고, 30 그램의 병아리는 40 일 안에 6, 7 근까지 자랄 수 있다고 한다. 닭의 죽음을 피하기 위해' 속성닭' 은 적어도 18 종의 항생제를 먹어야 한다. 이들 항생제 닭, 호르몬 닭은 검역을 거치지 않고 산둥 6 과 그룹에 인수돼 한 달에 약 40 톤의 육계가 켄터키에 공급된다. 현재, 육화그룹 평도회사는 이미 휴업하여 조사를 받고 있다. 켄터키 맥도날드 치킨 공급업체인 산둥 영태그룹도 위법 행위가 있다. 속생닭' 사건은 결국 백승의 사과를 기다렸지만, 앞서 관계자들이 CCTV 와의 인터뷰에서 발표한 부적절한 발언에 대해서만 사과했을 뿐이다. 6 화씨의 모회사의 새로운 희망 [12.36 -0.08 주 바 연구] 그룹도 처음으로 목소리를 내고 소비자에게 사과했다.
KFC 공식 홈페이지의' 최근 대중의 관심사에 대한 관련 문제에 대한 설명' 에서 백승은 "공급자 6 과 그룹이 몇 개의 샘플 약물 잔재가 기준을 초과한 것을 발견했다" 고 인정했다. 6 과 닭을 비활성화하는 것에 대해 백승은 "품질 관리 능력 등 복합적인 요소를 고려해 6 과 그룹의 공급자 자격을 전면 종료했다" 고 밝혔다.
백승은 설명에서 2012 년 12 월 19 일 백승 관련 부서장이 인터뷰에서 부적절한 발언으로 사회적 오해를 불러일으켰다고 밝혔다. 백승은 여기서 해명하고 진심으로 사과했다. 백승 측은 관계자가 인터뷰에서 검사 경비를 언급하는 주장이 불완전해 대중을 심각하게 오도했다고 밝혔다. 사실, 백승은 실제 검사 항목에 따라 검사비를 지불하고, 상해시 식품의약검사소와 상해식품의약감독부에 다른 비용을 지불한 적이 없다.
한편 산둥 6 화씨의 모회사의 새 희망도 어제 공고를 발표하고 이번 사건에서 계열사의 실직 행위에 대해 소비자에게 사과한 것도 사건 이후 처음으로 공고를 발표하는 것으로 알려졌다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마)
이번에 농촌 양식업자인 백우육계 관문이 엄격하지 않은 기업을 인수한 것으로 밝혀진 것은 신희망 자회사 산둥 6 과 그룹 산하 기업 평도 냉장공장이다. 어제, 새로운 희망은 관련 인원에 대한 정학 심사를 실시했으며, 조사 결과에 따라 엄중한 처리에서 구매 절차가 엄격하지 않은 직접 임원을 해고할 것이라고 공고에서 밝혔다. "약닭" 사건은 여전히 발효되고 있다. 2012 년 12 월 28 일 KFC 모회사인 백승식그룹 ("백승") 이 마침내 사과를 했지만, 이 사과는 소비자를 겨냥한 것이 아니라 앞서 관계자들이 CCTV 와의 인터뷰에서 발표한 부적절한 발언에 대해 사과했다. Baisheng Group 은 또한 6 개 및 몇 개의 샘플 약물 잔재가 기준을 초과 한 것으로 밝혀졌지만 "은폐" 할 의도는 없다고 인정했다. 흥미롭게도 한때 침묵했던 맥도날드는 산둥 6 과 영태사 ("6 과") 가 2 차 공급업체라는 사실을 인정했다.
켄터키' 사과'
2012 년 12 월 28 일, KFC 홈페이지에 걸려 있는' 최근 대중의 관심사에 대한 설명' 에서 백승은 공급자 6, 그룹이 몇 개의 샘플 약물 잔재가 기준치를 초과한 것을 발견했다고 인정했다. "이에 따라 2011 년 백승은 주요 문제공장 린이의 공장 공급 자격을 중단했다. 2012 년 백승은 6 과 그룹 산하의 다른 공장에서 공급한 제품에 대해 9 차례 추첨 검사를 실시했고, 결과는 모두 합격했지만, 품질 관리 능력 등 복합적인 요소를 고려해 6 과 그룹의 공급자 자격을 전면 종료했다. 이와 함께 백승은 "현재 국가 관련 법률과 법규가 기업에 자체 테스트 결과를 정부에 보고하고 자체 테스트 결과를 사회에 공개해야 한다는 규정이 없기 때문에 백승은' 속일 의도' 가 없다" 고 판단했다.
맥도날드 "고백"
또 다른 주인공인 맥도날드 측은 여론의 중압으로 산둥 6 과 영태사가 2 급 공급업체라는 사실을 인정했다. 맥도날드 중국 본부 PR 매니저는 동방위성 TV 와 푸젠위성 TV 와의 인터뷰에서 "6 과 우리의 2 급 공급상이다" 고 말했다. 우리는 그들로부터 직접 입고되지 않는다. 품질 관리는 1 차 공급자를 통해 통제됩니다. 2 급 상품이 어디서 왔는지에 관해서는, 이것은 깊이 연구할 방법이 없다. "
맥도날드는 또한 닭고기 제품의 각 배치를 감시할 것이며, 지금까지 6 과 공급된 닭고기 항생제의 과다 초과 문제는 밝혀지지 않았지만, 검사 항목에는 호르몬이 포함되지 않았으며, 12 월 18 일부터 6 월 18 일부터 구매한 닭고기 제품은 폐지되었다고 밝혔다.
속성닭 사건이 드러난 뒤 자주 성명을 발표하는 켄터키에 비해 맥도날드는 줄곧 저조했다. 앞서 "맥도날드가 사용하는 각 닭고기 배치는 제 3 자 독립 실험실 테스트를 거쳐 합격을 확인했고, 우리 닭고기 제품은 엄격한 식품 품질 기준을 준수하고 정부 관련 기준에 부합한다" 고 밝혔다. 이 유일한 성명에서 맥도날드는 공급자의 신분을 언급하지 않았다.
하지만 KFC 가 직접 원료를 구매하는 것과는 달리 맥도날드는 대리점을 통해 간접적으로 원료를 구매한다. 즉 1 급 공급업체인 푸희식품유한공사 ("복희") 가 2 급 공급업체 6 과 그룹의 닭고기를 구입해 맥도날드의 식탁에 도착했다.
현재 맥도날드 1 급 공급업체는 복희, 명기 식품유한공사 ("명기") 와 오성업 (푸젠) 유한 회사 중 복희와 명기는 닭을 키우지 않고 직접 인수한 것으로 알려졌다.
"1 급 공급자를 통해 2 급 공급자를 감독하는 것은 사실 맥도날드에게 격리벽을 세우는 것과 같다. 일단 2 차 공급자에 문제가 생기면 맥도날드는 1 급 공급자의 감독 실직이라고 할 수 있다. 자신의 책임을 청산할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)." 장쑤 노법 로펌 변호사 오준봉은' 국제금융보' 기자와의 인터뷰에서 말했다.
이에 대해 보게이 컨설팅 이사인 고검봉 사장은 1 급 공급업체를 통해 2 급 공급업체를 감독하는 것은 방화벽이라는 개념이 있다고 밝혔지만, 공급자 시스템으로는 중요한 원자재 공급업체들이 모두 회사 관리 체계를 필요로 하는 것으로, 맥도날드와 직접 거래하지 않으면 책임이 없다는 뜻은 아니라고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드)
닭 모드는 정류해야 한다
KFC, 맥도날드를 제외한 피자객, 베이징 길야가, 벨몬 등 속성닭을 사용하는 패스트푸드 브랜드가 늘고 있다는 점은 주목할 만하다.
중국 축산업협회 부사무총장, 금업지부 사무총장 궁계펜은 닭고기의 식품안전통제가 닭고기 양식, 사료 생산, 도살가공, 물류창고까지 소비자 식탁까지 관통하는 전과정 통제 시스템이라고 밝혔다. 어떤 고리에 문제가 생기면 모두 중대한 식품 안전 사건을 초래할 수 있다.
오준봉은 이번 속성닭 사건이 업계에 단기적 이공, 장기적 이익이라고 생각한다. "멜라민 사건과 마찬가지로 업계의 잠정적인 규칙이 노출된 후 단기간에 수요가 영향을 받을 수 있지만 장기적으로는 업계의 양성발전에 도움이 된다" 고 말했다.