2008 년 5 월 30 일까지 학교는 학과 전문 플랫폼 건설에 거의 2 천만 위안을 투자하여 공개 * * * 기본 실험 플랫폼, 전문 교육 실험 플랫폼, 학과 연구 기술 플랫폼을 형성했다. 식품 가공 첨단 기술, 담배 화학, 향료, 식품 생명기술 플랫폼 건설은 국내 선진 수준에 있다.
생물공학실험센터 실험실 면적 5000 여 평방미터, 기기 설비의 총가치는 2 천만 위안에 육박하며, 대형 기기 설비인 질량연합기, 초임계 이산화탄소 추출 장치, 초고압 설비, 원자 흡수 분광 광도계, 고효율 액조색계, 물성측정기, 단백질 순화 시스템, 겔 전기 영동기, 완전 자동 발효기, 완전 자동
이 센터는 학부생, 대학원생 실습 교육 기지이며 과학 연구와 사회 서비스를 병행한다. 식공 기초 수업 실험실, 식품공예 실험실, 담배공학전문 실험실, 생물공학전문 실험실, 생명공학전문 연구실 등이 있습니다.
식공 기초 수업 실험실에는 생화학 실험실, 미생물 실험실이 포함된다. 이 병원의 각 전문 생화학 미생물 시리즈 실험 과정의 교수를 맡다. 식품 공예 실험실에는 유제품 실험실, 베이커리 실험실, 식품 보존 실험실, 식품 분석 실험실, 정밀 기기 실, 식품 첨단 기술 실험실, 초 임계 실험실, 보존 실험실, 농산물 가공 및 저장 실험실, 식품 학교 실습 기지 등이 포함됩니다. 주로 식품과학과 공학과의 각 전공과 실험 및 일부 실훈 실습 교육 임무를 맡고 있다. 초임계 실험실, 식공 하이테크 실험실은 정상적인 실천 교육 임무를 보장하는 것 외에 대외적으로 개방된다. 식품 교내 실습기지에는 소형 유제품 생산 라인과 베이커리 제품 생산 라인이 있다.
담배 공학 전문 실험실에는 담배 향 조절 실험실, 담배 화학 실험실, 담배 물리적 검사 실험실, 담배 제품 설계 실험실, 담배 장비 실험실, 스펙트럼 실험실 및 향료 향료 교내 실습 기지가 포함됩니다. 주로 식품과학과 공학과 담배 전공 방향의 각 전공 수업, 전공 기초과 실험, 일부 실습 교육 임무를 맡고 있습니다. 질량 분석 실험실, 담배 향 조절 실험실 및 담배 화학 실험실은 정상적인 실습 교육 임무를 보장하는 것 외에도 외부 세계에 개방되어 있습니다.
생물공학전문 실험실에는 생물공학전문 실험실, 무균실, 발효연구실이 포함됩니다. 생명공학과 각 전공과 생명기술전공 일부 전공 기초수업의 실험교학 임무를 주로 맡고 있다.
생명공학 전문 실험실은 단백질 분리 순화 실험실, 유전자 기술 실험실, 생명기술 연구실로 구성되어 있다. 생명공학과 각 전공 수업, 전공 기초수업의 실험 교수 임무를 주로 맡다.