케이터링 서비스 건강 관리 시스템

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법률 분석: 1, 케이터링 서비스 라이센스는 케이터링 서비스 제공자의 형식과 규모에 따라 분류 관리를 실시합니다. < /p>

2, 식품의약품감독관리부는 외식서비스 허가 정보 및 서류관리제도를 마련해야 한다. < /p>

3, 취사 허가 경영 인정 실시. < /p>

법적 근거: "케이터링 서비스 라이센스 관리 조치" < /p>

제 4 조 케이터링 서비스 라이센스는 케이터링 서비스 제공자의 형식 및 규모에 따라 분류 관리를 구현합니다. 외식 서비스 분류 허가의 심사 규범은 국가식품의약감독국이 제정한다. 외식서비스허가증' 접수와 승인을 위한 허가기관은 각 성 자치구 직할시 식품약품감독관리부에서 규정하고 있다. < /p>

제 6 조 식품의약품감독관리부는 식음료 서비스 허가 정보 및 파일 관리 제도를 수립하고, 식음료 서비스 허가를 얻거나 취소하는 식음료 서비스 제공자 명부를 정기적으로 발표해야 한다. < /p>

< P > 제 9 조 신청자는 식품약품감독관리부에 음식서비스 허가 신청을 할 때 다음과 같은 기본 조건을 갖추어야 한다. < /p>

(1) < /p>

(2) 적절한 소독, 드레싱, 손 씻기, 조명, 조명, 환기, 냉동 냉동, 방진, 방파리, 방쥐, 방충, 방충 < /p>

(3) 식품안전훈련, 관련 조건에 부합하는 식품안전관리원, 본 단위에 실제로 적합한 식품안전을 보장하는 규제가 있습니다. < /p>

(4) 가공될 식품이 직접 수입식품, 원료, 완제품과 상호 오염되는 것을 방지하고 식품접촉에 독극물, 더러움이 있는 것을 방지하는 합리적인 배치와 가공 과정을 갖추고 있다. < /p>

(5) 국가식품의약감독국이나 성 자치구 직할시 식품의약품감독관리부에서 규정한 기타 조건. < /p>

외식 서비스 식품안전관리원의 조건과 식품안전훈련의 관련 요구 사항은 국가식품의약감독국이 제정한다. < /p >