충라이 시의 별미에는 주오리, 노간 참깨 케이크, 우유 국수, 충라이 달콤한 껍질 오리구이, 찐과자, 가정식 두부, 주발굽 꽃, 양고기 열탕 등이 있습니다.
1. 주오리: 기름에 데친 오리는 충라이의 오랜 전통 간식입니다. Zhou Fuyuan은 전통적인 장인 정신을 바탕으로 정성스럽게 만들었습니다. Linqiong Town에서 잘 팔렸을 때 "Zhou Duck"이라고 불 렸습니다.
2. 라오칸 참깨 케이크: 참깨 케이크는 오랜 역사를 지닌 정통 사천 간식입니다. 참깨케이크의 얇은 껍질과 풍부한 맛 외에도 소금과 후추 참깨케이크에는 사천 후추 열매와 소금을 재료로 포함하여 순수한 단맛, 약간의 마비, 약간 짠맛의 특별한 풍미를 만들어 내며 사천의 유명한 스낵입니다.
3. 밀크 누들 스프: 밀크 누들 스프는 전통적인 지역 음식입니다. 즉, 향긋한 우유국에 신선한 돼지뼈, 족발, 향긋한 팔꿈치, 닭고기를 넣고 끓여서 그릇에 담고 양념을 넣고 익힌 물잎면을 넣어 드시면 됩니다. 중화 민국 시절 징현현 출신으로 본명이 아이춘팅(愛春ting)인 마지는 살찐 몸매와 털털하고 유머러스한 성격으로 인해 애춘팅(愛春亭)으로 알려졌으며, 남들과 농담하는 것을 좋아했다. 60년이 넘는 역사.
4. Qionglai 단 껍질 오리 구이: 바삭한 껍질과 부드러운 고기, 향이 가득한 오리 구이는 일반적으로 Qionglai 사람들이 구운 오리라고 부르는 가정식 요리입니다.
5. 과자 : 쌀을 주재료로 하고, 찹쌀을 조금 보충한 후 찬물에 담가 부풀게 한 후 걸쭉한 쌀우유로 갈아서 만든 것입니다. 발효하고 찐다.
6. 집에서 만든 두부: 집에서 만든 두부는 대두, 고추, 식용 식물성 기름, 사천 후추, 소금, 스타 아니스 및 기타 재료 등 엄선된 재료로 만들어집니다. 입안에 남는 강한 향과 긴 여운, 잊을 수 없는 맛이 특징으로 핑글고성 주변 마을 사람들에게 늘 사랑받는 별미입니다.
7. 트리코산테스 디지타타(Trichosanthes digitata): 뚱뚱하지만 기름지지 않고, 부드러우면서도 썩지 않는 독특한 맛의 비결은 국물에 8가지 약재를 넣는 것입니다.
8. 뜨거운 껍질 양고기는 천태산 농부들이 키우는 생태 양고기를 냄비에 데친 후 약간의 신선한 우유를 넣어 양념합니다. 특별한 공정을 통해 조리되어 신선하고 향긋하며 부드러우며 영양이 풍부하고 뒷맛이 긴 것이 특징입니다.