1. 다이어트, 식사는 매우 중요하다. 음식은 열량을 계산해야 하기 때문에 주관의식을 통해서만 섭취량이 얼마인지 생각하면 된다. 자신의 과식량이 다이어트의 첫걸음이라는 것을 깨닫는다.
2. 우선 균형 잡힌 식사를 해야 한다. 하루 안에 각종 영양소를 갖추어야 한다. 주식, 단백질, 기름, 야채, 과일, 고기, 계란, 우유가 있어야 장기 다이어트에 어떤 영양이 부족하지 않다.
3. 고전적인 방법, 매일 1500 칼로리 식단: 아침에 계란 한 개, 우유 한 잔, 주식 한두 개; 정오 1 ~ 1 반 살코기와 1 ~ 2 인분, 야채 반 근을 더합니다. 저녁에도 이런 패턴입니다. 볶음요리는 기름 10 그램만 쓰고, 지난 오후에 과일을 하나 더 넣으세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 저녁명언) 평소에는 되도록 담백한 음식을 먹고 채소와 과일을 많이 먹고 칼로리가 높고 고열카드가 많은 음식을 적게 먹어야 달콤한 음식을 포함하여 다이어트의 목적을 달성할 수 있다.