1. 외관: 좋은 진준메이 차 싹은 작고, 마른 차는 단단하고, 약간 곱슬거리며, 황금색과 검은색을 띠고, 가운데가 검은색은 노란색이고 윤기가 나며, 페코가 풍부합니다. 나쁜 황금색 눈썹은 색이 어둡고 노란색을 띠며, 칙칙하고 쉽게 빠지는 눈썹입니다.
2. 관차 수프: 좋은 진주메이 차를 끓인 후 차 수프는 호박색, 주황색, 맑고 반투명합니다. 차 국물이 검붉은색이고 혼탁하다면 그 차가 나쁜 진주메이차라는 뜻입니다.
3. 차 향 냄새 맡기: 좋은 진준메이 건조 차는 밝은 꽃향기와 과일 향이 나고, 끓인 후에는 은은한 설탕 향이 은은하게 납니다. 나쁜 진준메이 차는 끓인 후 향이 탁하고 쉽게 사라집니다.
요즘 시중에 판매되는 차의 품질이 천차만별이어서 좋은 차를 구입하기가 쉽지 않습니다. 고품질의 차를 구매하고 싶다면 차나무 아래서 꿩을 키우는 차를 주문하는 것이 좋습니다. 해충이 적고 품질이 엄격하게 관리됩니다. 하지만 후이커주핀은 연간 차 생산량이 적기 때문에 사전 예약이 필수입니다!