식품안전관리사 자격증 취득 방법

식품 안전 관리자 자격증 취득 방법

평가를 위해 지역 식품의약국(FDA)에 가세요. 식품 안전 관리자 교육 및 평가에 참여하고 검토를 통과하세요. 인증서를 받을 때 다음 관련 자료를 제출해야 합니다.

1. 귀하가 근무하는 부서의 "케이터링 서비스 라이센스" 또는 유효한 "식품 위생 라이센스" 사본을 제공하십시오. 위 서류를 제출하려면 기업 영업 허가증 또는 공공 기관의 조직 코드 인증서 사본을 제출해야 합니다.

2. 타인을 위해 신분증 원본을 제공해야 하며, 체인 단위로 일괄 수집하는 경우에는 해당 단위 본부가 통합 수집 증명서를 제공해야 합니다. .

3. 심사 전 건강진단서, 졸업증명서 등 등록에 필요한 원본 서류를 제출하지 않은 경우, 확인을 위해 서류를 모두 지참해야 합니다.

지식 확장

식품 안전 담당자라고도 알려진 식품 안전 관리자는 건강 관리, 식품 안전 파일 관리, 식품 조달, 안전 검사, 안전 지식 홍보 등의 전문가를 가리킵니다. .

고용

식품산업은 늘 다양한 전문 인재에 대한 수요가 많았습니다. 인구 증가와 새로운 식품의 개발은 고용 증가의 기회를 제공했기 때문에 식품과 영양 전공 취업 전망은 여전히 ​​매우 낙관적입니다. 구직자 입장에서 식품안전 인력 숙련도 검증은 먼저 인력의 전문지식 부족 문제를 근본적으로 해결한다.

정책 배경

2022년 9월 26일, 국가 시장 감독 관리국은 '기업의 식품 안전 주체 책임 이행에 대한 감독 및 관리에 관한 규정'을 발표했습니다. 규정에 따르면 다음과 같습니다. 일정 규모의 식품 생산 및 경영 기업에는 법에 따라 식품 안전 책임자와 식품 안전 책임자를 갖추어야 하며, 주요 책임자는 식품 안전 책임 제도를 구축해야 합니다. 기업은 전반적인 책임을 지며, 식품 안전 책임자와 식품 안전 담당자는 계층적 책임을 집니다.

식품 생산 경영 기업이 요구에 따라 식품 안전 관리 인력을 장비, 훈련, 평가하지 못하는 경우 현급 이상 현지 시장 감독 관리 부서가 시정을 명령하고 보상을 제공합니다. 경고 시정을 거부하는 경우 5,000위안 이상 50,000위안 이하의 벌금을 부과하며, 상황이 심각한 경우 회사에 명령합니다. 생산과 영업을 중단하지 않으면 허가도 취소된다.

이 규정은 또한 기업이 식품 안전 위험 예방 및 통제를 기반으로 하는 동적 관리 메커니즘을 구축하고 식품 안전 위험 관리 및 통제 목록을 작성하도록 요구합니다. 해당 규정은 11월 1일부터 공식적으로 시행될 예정이다.