국수를 만드는 9가지 방법, 항상 마음에 드는 방법이 있습니다
1. 베이징 소스를 곁들인 잘게 썬 돼지고기 국수:
1 잘게 썬 돼지고기를 조금 추가합니다. 맛술과 전분을 5분간 재워둡니다. 된장 한 스푼, 당면소스 두 스푼, 진간장 반 스푼, 전분 한 스푼, 소금 약간, 설탕, 물 반 그릇,
2. 고기 국수를 색이 변할 때까지 볶은 후 소스를 부어 굵은 국수를 만들어 주세요. 익으면 찬물에 채 썬 오이를 넣고 소스와 잘 섞어주세요. .
2. 간장국수:
1. 사천고추를 향이 날 때까지 볶은 후, 대파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 진간장과 닭고기 액을 약간 넣고 잘 저어주세요 ;
2. 면을 찬물에 삶아 오이, 당근, 파즙을 넣고 잘 저어주세요.
3. 계란과 햄을 곁들인 볶음면:
1. 면을 찬물에 삶아서 따로 담아두세요.
< p>2. 면을 넣고 진간장 한 스푼, 간장 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 라오간마 한 스푼을 넣고 골고루 볶아주세요.4. 양춘면:
1. 다진 파 두 스푼, 간장 한 스푼, 참기름 반 스푼, 진간장 약간, 소금
2. 수란 2개를 삶아주세요. 면이 익으면 면수 몇 스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 신라면스프:
1. 참깨, 고추국수, 다진 마늘, 다진 파, 뜨거운 기름을 붓고, 간장 두 스푼을 추가합니다. 식초, 굴소스 한 스푼 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다;
2. 땅콩과 고수풀을 넣고 잘 섞는다.
6. 콩다진고기국수 :
1. 소스 : 진간장 한스푼, 굴소스 한스푼, 진간장 반스푼, 된장 두스푼 풀, 전분 한숟갈, 설탕 한숟가락, 물 반그릇을 섞어주세요
2. 콩을 삶아 다진고기를 건져내고 다진양파를 볶아주세요. 그리고 생강을 향이 날 때까지 끓입니다. 면이 익으면 꺼내주세요.
7. 카레 국수:
1. 카레 굴 소스, 참깨, 큐민 가루, 고추가루, 치킨 에센스, 뜨거운 기름을 넣고 잘 저어주세요. >2. 면을 찬물에 삶아낸 후 고수 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
8. 토마토와 계란 국수
1. 토마토를 부드러워질 때까지 볶은 후 국수, 야채, 계란, 햄을 추가합니다. 간장 한숟가락, 굴소스 한숟가락, 소금 약간을 넣고 골고루 볶아주세요.
9. 참깨소스 쇠고기국수
1. 그릇에 고추면, 다진 마늘, 익힌 흰깨, 다진 파를 넣고 향이 날 때까지 부어주세요.
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2. 진간장 두 스푼, 식초 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 소금 적당량, 설탕, 닭고기 액을 넣고 깨소금 두 스푼을 넣고, 찬물 두 스푼을 넣는다.
3. 기름진 쇠고기말이를 데쳐 꺼내어 면을 물에 삶아 찬물에 삶아 그릇에 담고, 소스를 붓고 잘 섞는다.