새우 잡장 연습 단계
1. 새우튀김장, 꼭 새우쌀로 주세요! 가위로 새우머리를 잘라서 깨끗이 씻어서 준비한다.
2. 삼겹살을 썰어 큰 병의 해천황두장 한 병을 준비합니다.
3. 피망, 감자, 양파, 콩을 작은 정사각형으로 썰어주세요. 생강알 좀 만들어 고기볶음용
4. 냄비열은 기름을 넣고 삼겹살을 생강납작하게 넣어 기름을 낸다. 말린 콩, 양파에 볶은 향을 넣고 있다. 몇 번 볶아 감자와 새우쌀도 냄비에 넣고 볶는다.
5. 설탕 한 숟가락, 고춧가루 두 숟가락, 적당량의 양념주를 넣는다. 노란 콩 페이스트의 절반 정도. 곱게 볶아 맑은 물 한 사발을 붓고 소스를 넘긴다. 약한 불은 20 분 정도 답답하고 중간에 풋고추를 넣고 볶아 프라이팬
을 두려워한다6. 답답한 새우젓이 냄비에 거품을 내고 고소한 마늘을 붓고 볶아 골고루 볶는다.
7. 새우쌀자장이 완성되었습니다. 맛있습니다! 저녁에 국수를 비벼서 먹을 수 있어요.