호텔 경영 및 관리 프로세스

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호텔 경영 관리: < /p>

호텔 경영 관리 전략. 호텔업은 관광업의 중요한 구성 요소이며, 우리나라가 개방된 이래 가장 빠르게 발전하고 국제화도가 가장 높으며 지속적으로 발전할 조양산업이다. 이 책은 호텔 개념, 호텔 관리 기초, 로비 서비스 관리 방법, 룸 서비스 및 관리 관행, 음식 서비스 및 실천, 레크리에이션 센터 및 서비스 관리, 호텔 마케팅 관리, 호텔 재무 관리, 호텔 인적 자원 관리 등을 다루고 있습니다. < /p>

프로세스 관리: < /p>

프로세스 관리는 데이터 운영 절차의 기본 프로세스를 정의하고 제어하는 엔터프라이즈 정보 관리 시스템의 필수 모듈로서, 사용자가 데이터를 조작할 때 사람 또는 활동과 활동 간의 데이터 흐름을 주로 관리하고, 프로젝트 수명주기 동안 모든 트랜잭션과 데이터를 추적합니다 < /p>

확장 자료 < /p>

프로세스 구조 문제 기업의 기존 프로세스를 전체적으로 평가함으로써 < /p>

1, 프로세스의 체계적 차이: 프로세스에 전체 조정이 부족하고 통합 계획이 필요한 관련 < /p>

2, 주요 프로세스 누락 전자가 비교적 흔히 볼 수 있는 예는 전략 계획 방면의 프로세스 누락이다. 후자의 예는 세밀한 프로세스 빗질을 통해 많은 것을 찾아낼 수 있고, 더 이상 군더더기를 하지 않는 경우가 많다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 전략명언) < /p>

3, 프로세스 주체가 명확하지 않습니다. 일반적으로 두 가지 경우가 있습니다. 하나는 특정 프로세스를 명확하게 규정하지 않는 담당 부서이고, 다른 하나는 분할할 수 없는 한 작업에 대해 두 개 이상의 부서가 책임지고 여러 부서를 관리하는 것입니다. < /p>

4, 프로세스 간의 연결이 원활하지 않음: 설계가 불합리하여 한 프로세스가 끝난 후 다음 프로세스로 원활하게 진행할 수 없거나 프로세스에 관련된 하위 프로세스가 원활한 연결에 도달할 수 없습니다. < /p>

5, 노드가 너무 많고 프로세스가 너무 깁니다. 한 프로세스에 많은 단계와 하위 프로세스가 설계되었으며 단계 간에 복잡한 종속성이 있어 프로세스가 원활하게 작동하기가 매우 어렵습니다. < /p>

6, 프로세스 노드 간 대기 시간이 너무 깁니다. 프로세스 개별 노드의 효율성은 괜찮지만 노드 간 대기 시간이 너무 길어서 프로세스의 전체 효율성에 영향을 미칩니다. < /p>

7, 직렬 승인이 너무 많음: 병렬 승인이나 일, 사후 통제가 가능한 사항에 대해서는 모두 사전 직렬 승인으로 설계되어 프로세스 실행이 느려집니다. < /p>

8, 프로세스 진동 증가: 프로세스의 여러 반복된 링크 또는 하위 프로세스를 설정합니다. 예를 들어, 구매 프로세스의 경우 입찰 및 계약 승인 단계에서 재무, 감사, 조달 등의 부서의 관리자, 경영진 리더가 동일한 컨텐츠를 세 번 반복적으로 검토해야 합니다. < /p >