컷 케이크가 상대적으로 비싼 이유는 사용된 재료가 매우 실제적이고, 견과류와 보존 과일이 가득 들어 있기 때문입니다. 둘째, 생산 과정이 매우 복잡합니다. 케이크 커팅을 하면 많은 사람들이 가장 먼저 생각하는 것이 비싸거나 속은 경험이 있다는 것이다. 산시성(陝西省)의 한 청년은 30위안짜리 케이크를 사고 싶었는데, 사장님이 예상보다 10배나 큰 금액을 깎아 줬는데, 협상 끝에 그 청년은 100위안을 썼습니다. 케이크를 사려고요. 케이크를 작은 조각으로 자르세요. 아마도 많은 사람들이 신장 컷 케이크에 대해 오해를 하고 있는 것 같습니다. 사실 신장 컷 케이크가 비싼 데에는 이유가 있습니다.
1. 제조 공정
컷 케이크는 일반 백설탕이 아닌 농축 포도당 시럽으로 만드는데, 이 포도당 시럽은 포도 90kg당 사용하기가 매우 까다롭습니다. 농축된 일반 시럽은 30kg만 추출할 수 있고, 추출하는데 꼬박 4시간이 소요되므로 인건비와 생산원가 모두 매우 높습니다. 완성된 케이크는 틀에 가지런히 넣어야 하며, 그 위에 무거운 물건을 올려두는 것은 케이크의 부피를 줄이는 것과 같습니다. 그래서 작은 조각의 케이크는 커 보이지 않을 수도 있지만, 그 무게는 우리의 상상을 초월합니다.
2. 실용적인 재료를 사용한다
컷케이크가 비싼 이유 중 하나는 매우 실용적인 재료로 만들어졌다는 점이다. 건포도 외에도 아몬드, 호두, 참깨 등 비교적 고가의 말린 과일도 있는데, 이러한 말린 과일의 외부 가격은 컷 케이크를 만드는 데 필요한 원료가 수십 위안에 달함을 알 수 있습니다. 싸지 않습니다.
사람들이 컷 케이크 구매를 꺼리는 가장 큰 이유는 컷 케이크를 살 때 속기 쉽기 때문이다. 물론 30위안만 사고 싶은데 사장님이 300위안 이상을 직접 잘라준다. , 그리고 일부 판매 컷도 있습니다. 케이크의 사장은 소비자에게 구매를 위해 칼을 들고 위협할 것입니다. 컷 케이크가 악명 높은 음식이 된 것은 바로 이러한 상황 때문입니다. 더욱이 컷케이크 자체의 맛이 달고 기름진데, 한번도 먹어보지 않은 사람은 받아들일 수 없어 컷케이크를 구매하는 사람이 점점 줄어들고 있다.