청어와 고등어의 차이점은 무엇입니까

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영양가 차이, 육질 차이, 적용 인구 차이 등. < /p>

1, 영양가차이: 청어의 영양가치도 비교적 높고 단백질 비타민 불포화 지방산 칼슘 철분 등 영양소가 풍부하다. 고등어의 영양가는 비교적 높으며 단백질, 비타민, 불포화지방산, 칼슘, 철분 등 영양소가 풍부하다. < /p>

2, 육질의 차이: 청어의 육질은 비교적 거칠고 맛도 비교적 신선하다. 고등어의 육질은 비교적 섬세하고 맛이 신선하다. < /p>

3, 적용인차이: 청어는 임산부, 산모, 노인 등 사람들이 먹는 데 적용된다. 고등어는 대부분의 사람들이 먹는 데 적합하지만 해산물 알레르기가 있는 사람들은 먹는 것을 권장하지 않는다. < /p>

청어에는 비타민, 미네랄 등 영양성분이 다량 함유되어 있어 적절히 먹으면 몸에 필요한 영양을 보충할 수 있고 신체의 면역력을 어느 정도 높여 건강에 좋다. 고등어에는 불포화지방산이 풍부해 혈중 글리세린과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되며 혈소판 축적을 어느 정도 줄여 심뇌혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다. < /p >