1. 가재 양식: 가재, 랍스터, 가재, 붉은 새우라고도 알려진 민물 가재. 이 새우는 강한 적응력, 다양한 먹이습관, 빠른 성장, 질병 저항성, 고온 내성을 지닌 온난열대 민물새우로, 물 밖에 있어도 몇 시간이 지나도 죽지 않습니다. 새우살은 부드럽고 영양가가 높으며 지방 함량이 낮아 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있으며, 공급량이 수요를 초과하고 있습니다. 가재 양식 및 가공은 점차 우리나라 장강 중하류의 농업산업구조에서 중요한 산업으로 되었으며, 농민들의 소득증대와 이윤창출을 위한 중점산업이기도 합니다. 우리나라는 가재의 주요 생산지이자 가장 중요한 가공 및 수출국이다. 최근에는 대규모 어업으로 인해 야생자원이 고갈되고 있으며, 양식업도 급속도로 발전하고 있습니다. 가재는 우리나라 수산업 경제의 중요한 특징 산업이 되었으며 시장 전망이 넓습니다.
2. 농촌 양어장 개발 : 과거에는 농촌 지역에서 양식업이 더 흔했고, 주택 건설을 위한 농지 개발로 인해 지역 시장 매매도 매우 좋았습니다. , 농업지역의 양어자원은 점점 줄어들고 있다. 이러한 현상을 위해 산 구덩이, 버려진 밭 등 농촌 지형 환경을 통해 양어지를 개발할 수 있으며, 개발된 양어지를 지역적으로 보급할 수 있다. 농민들이 물고기를 사육하여 양어장의 임대료를 징수함과 동시에 양어사료, 방목, 양식약품 등 관련 부산업의 발전을 견인할 수 있다. 개발이 완료된 후, 레저농장, 관광 등 산업 발전 지원을 할 수 있다.
3. 토끼 사육 : 토끼고기의 단백질 함량은 살코기의 50%, 양고기의 2배, 지방은 돼지고기의 1/16, 양고기의 1/7에 불과합니다. , 콜레스테롤 함량은 돼지고기의 1/1, 닭고기와 오리고기의 2/3로 시장에서 선호되며, 특히 산토끼 가격이 토끼 한 마리당 60~70위안인 남부 시장에서 선호됩니다. , 이는 여전히 공급이 부족하고 국내 사육은 시장 수요를 충족시키기에는 거리가 멀습니다. 2002년 이후 광둥, 상하이, 푸젠 등 시장에서는 1kg당 토끼 가격이 26위안 안팎을 유지하고 있으며, 품절이 자주 발생해 도시와 농촌 주민들의 새로운 투자 명소로 자리잡고 있다.
4. 꿩 사육 : 우리나라에서 가장 성공적으로 개발되고 유명한 특수새입니다. 사스(SARS)와 조류인플루엔자의 영향으로 사육수가 급감한 가운데 지난 겨울부터 꿩의 시장가격은 계속 오르고 있다. 현재 상업용 꿩의 시장가격은 킬로그램당 24~35위안 수준이다. 일부 국내 농민들은 꿩의 심층 가공을 수행합니다. 예를 들어, 복건성 융딩 현의 조바오 농장에서는 꿩 가죽을 사용하여 고급 표본 장식을 만들고 있으며 이는 꿩의 부가가치를 크게 높입니다. 제품. 전문가들은 향후 5년 안에 수요가 공급을 초과할 것으로 믿고 있다.