뼛가루는 가축의 뼈로 만든 비료를 가루로 만든 것을 말한다.
뼛가루는 일반적으로 회백색 분말로 물에 녹지 않으며, 그 안에 함유된 인은 식물이 활용하기 어렵지만 산성토양에서는 빠르게 활용이 가능하다. 또는 거름을 발효시켜 기본 비료로 사용합니다. 동물 사료로도 사용할 수 있습니다.
동물의 뼈를 가루로 만든 제품입니다. 가축의 광물질 사료로 사용할 수 있고 품질이 좋지 않은 것은 비료로 사용할 수 있습니다. 동물의 뼈는 시체의 큰 부분을 차지하며 돼지의 경우 약 13%, 소의 경우 약 20.5%, 마른 양의 경우 최대 40%까지 차지합니다. 따라서 축산업 부산물 가공에 있어 가축 뼈의 활용도 중요한 항목이다. 주요 성분은 인산삼칼슘, 뼈 접착제 및 지방입니다. 뼛가루는 생골분, 고무를 제거한 골분(찐 골분), 탈지 골분의 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
조골분은 조골분이라고도 부르는데, 먼저 동물의 뼈를 으깨어 3~8시간 동안 끓인 후 기름과 골풀을 일부 제거하고 물기를 뺀 후 건조시킨다. 100~140°C의 온도로 분쇄하여 완성된 제품입니다. 단백질과 지방이 더 많이 포함되어 있기 때문에 보존하기가 더 어렵습니다. 찐 뼈 식사에는 이러한 단점이 없습니다.
제조방법은 동물의 뼈를 고압탱크에 넣고 증기를 가한 후 105~110°C의 온도로 가열한 후 1시간마다 기름과 풀액을 배출시킨 후 제거하는 방식이다. 대부분의 기름과 접착제는 건조되고 부서집니다. 조골분과 찐 골분은 각각 약 23%와 30%의 칼슘과 10%와 14.5%의 인을 함유하고 있습니다.
뼛가루는 일반적으로 회백색 분말로 물에 불용성이며 식물, 특히 석회질 토양에서는 천천히 이용되지만 산성 토양에서는 더 빨리 이용됩니다. 기본 비료로 사용할 수 있습니다. 퇴비나 거름에 섞어 발효시킨 후 시비하면 비료 효율이 높아집니다. 또한 동물 사료 및 치약의 인 첨가제로 사용할 수도 있습니다.