츄러스
츄러스란 무엇인가요?
츄러스는 스페인에서 유래된 띠 모양의 파스타로, 레이스 압출기를 통해 반죽을 압출하여 튀김 모양을 만든 후 팬에 튀겨냅니다. 튀긴 반죽 스틱에 설탕이나 계피가루를 뿌려 맛있는 간식으로 만들 수 있으며, 뜨거울 때 초콜릿이나 커피 아이스크림에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
국화 배경
스페인이 원산지로 휴대가 간편하고 독특한 맛과 풍부한 영양으로 인해 21세기 유럽, 미국 등 서구권 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다. 고대 스페인에서는 양치기들이 계절에 따라 양 떼를 이동시켰기 때문에 휴대하기 쉬운 츄러스가 그들의 휴대용 음식이 되었습니다. 현대 스페인에서는 축구가 부흥하면서 전통 음식이 팬들의 필수품이 되었습니다. 20세기 초에는 중국, 홍콩, 마카오, 대만 등지에서 인기를 얻었으며, 유럽 고급 레스토랑에서도 빠질 수 없는 디저트였습니다.
츄러스의 특징
보통 커피나 핫초코와 페어링됩니다. 핫초코 한 잔은 스페인의 동서남북 음식 개념을 깨뜨렸으며 만장일치로 최고의 파트너라고 칭찬받았다. 또한, 쿠바산은 과일 속으로 채워져 있고, 브라질산은 초콜릿 시럽으로 채워져 있으며, 우루과이는 녹인 치즈로 속을 채웠다는 것을 알게 되었습니다. , 어디에서 왔든 약간의 차이점이 있지만 전반적으로 여전히 매우 유사합니다.