주재료: 닭고기 1마리, 어성초 200g
부속품: 정제소금 1스푼, 생강 1조각, 파 1대, 물 적당량
< p>1, 닭고기를 씻어 작은 조각으로 자릅니다.2. 어성초를 깨끗이 씻어 두 부분으로 자릅니다.
3. 생강
4. 깊은 수프 냄비에 물을 넣고 끓인 후 닭고기를 넣고 데쳐 핏물을 제거한 후 헹구세요.
5. 어성초(냄비에 찬 물) ) 적당량의 물을 넣고 센 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 국물이 걸쭉해질 때까지 약 1시간 30분 정도 끓입니다. 아주 걸쭉한데 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 맛을 보세요