닭고기는 당나귀 고기보다 열량이 높다.
당나귀 고기 100g 열 116 큰 카드 포함; 닭 100 그램당 열량 188 칼로리.
당나귀 고기는' 2 고 2 저' 의 특징을 가지고 있다: 고단백, 저지방; 높은 아미노산, 낮은 콜레스테롤. 동맥경화, 관심병, 고혈압에 좋은 보건 작용을 한다. 또 동물접착제, 골접착제, 칼슘 등의 성분도 포함되어 있어 노인, 어린이, 허약자, 병후 조리자에게 좋은 영양 보충을 제공한다.
닭고기는 단백질이 풍부하고 지방에는 불포화지방산이 함유되어 있어 노인과 심혈관 질환 환자에게 좋은 단백질 식품이다. 체질이 허약하고, 병후나 산후에 닭고기나 닭고기 수프를 보충제로 먹는 것이 더 적합하다. 특히 흑골닭이 좋다. 허노여움, 뼈 찜질열, 비장 설사, 갈증 해소, 붕수, 적백대, 유정 등에 사용할 수 있습니다.
확장 데이터:
당나귀 고기의 영양가
1, 당나귀 고기의 아미노산 구성은 매우 포괄적입니다
당나귀 고기에는 탄수화물과 인체에 필요한 다양한 아미노산도 함유되어 있다. 8 종의 인체 필수 아미노산과 10 종의 비필수 아미노산의 함량이 모두 매우 풍부하다.
2, 당나귀 고기 불포화 지방산 함량이 높음
당나귀 고기에는 쇠고기, 돼지고기보다 훨씬 많은 단백질 함량이 들어 있지만, 지방 함량은 쇠고기, 돼지고기보다 낮으며, 전형적인 고단백질 저지방 식품이며, 당나귀 고기에는 동물접착제와 칼슘, 황 등 영양성분도 들어 있어 허약하고 병후 조리하는 사람들은 몸에 필요한 영양소를 효과적으로 보충할 수 있다.
3. 당나귀 고기는 고단백 저지방 저콜레스테롤 육류
입니다단백질 18.6 그램, 지방 0.7 그램, 칼슘 10 밀리그램, 인 144 밀리그램, 철 13.6 밀리그램마다 다양한 비타민과 미량 원소가 함유되어 있다.
4, 당나귀 고기는 심혈관 질환 환자에게 좋은 보익작용
당나귀 고기는 성질이 감량하고, 보기양혈, 음장양, 안신제거 등의 효능이 있다. 허약한 노손, 기혈부족, 짜증이 나는 사람에게는 특히 좋은 효능이 있다. 당나귀 가죽은 당나귀 가죽 접착제를 끓이는 원료로, 완제품은 아교라고 한다.
바이두 백과-당나귀 고기
바이두 백과-닭
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