금화월병은 고급스러운 등급이다.
금화월병은 홍콩 금화식품그룹에서 개발한 것으로 국내와 홍콩의 각 유명 브랜드 중 유일하게 고급 럭셔리 시장을 겨냥한 월병 브랜드로, 최고급 예술월병을 개척했으며, 그 선택은 정교하고 자연적이며 가장 선진적인 제작공예를 채택하여 맛과 예술을 한 난로에 융합시켰다.
금화월병 귀댁은 항구식 부귀한 맛을 주제로 항구식 호화 사황백연용 월병, 항구식 달걀노른자 백연용, 항구식 햄 오인월, 항구식 순순오인월, 항구식 순팥 월병, 항구식 녹차 금비취 5 가지 고전적인 맛을 담고 있다. 포장디자인 국화 모란은 부귀를 대표하고, 홍콩 건축물은 배경, 현대적이고 패션, 상하 두 가지를 포함한다
월병 선택 방법
첫째, 맛과 식감
신선하고 재료가 순수한 월병은 이 품종의 식감과 풍미를 가지고 있어야 하며, 냄새가 나지 않는다. 신선함: 저온, 서늘함, 통풍월병에는 기름과 당분이 풍부하게 함유되어 있어 오래 두면 색깔, 향, 맛을 잃을 수 있고, 열을 받으면 곰팡이가 생기고 변질되기 쉬우며 식중독이 발생하기 쉽다.
둘째, 형태, 색깔, 조직
품질이 좋은 월병의 외형은 완전하고 표면이 약간 불룩해야 하며, 모서리가 뚜렷하고, 바닥이 오목하지 않고, 수축하지 않고, 소를 드러내지 않고, 깨지지 않아야 한다. 월병을 살 때 제품의 신선도를 지나치게 추구하지 마라. 생산일에 가까울수록 좋다고 생각하지 마라. 심지어 이날 생산된 광식 월병과 같은 품종이 방금 생산된 것이 딱딱해서 보통' 회유기' 가 있어야 더 맛있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병)
모양 상 양질의 월병 덩어리는 둥글고, 얇고 균일하며, 무늬가 선명하며, 표면에 균열이 없고, 티가 나지 않는다. 조직상 양질의 월병은 껍질이 바삭하고, 소가 부드럽고, 껍질이 편치 않고, 구멍이 없고, 불순물이 함유되어 있지 않다. 맛상, 양질의 월병은 단맛이 적당하고, 가죽은 바삭하고 소는 부드럽다. 충전재는 기름기가 부드럽고 끈적거리지 않고 향이 맑고 냄새가 나지 않는다.
셋째, 제품의 라벨과 로고 확인
먼저 제조업체의 이름과 주소가 표시되어 있는지 확인하십시오. 또한 생산일, 유통기한, 제품 집행 기준, 순량 등을 명시하는지도 살펴봐야 한다. 월병을 고를 때, 박스 월병을 구입하든 벌크 월병을 구매하든, 소비자들에게 정규 쇼핑몰, 슈퍼마켓 또는 공장에 가서 구매할 것을 건의한다.
위 내용 참조: 바이두 백과-금화월병