마카로니 만드는 법
재료
주재료: 이탈리안 마카로니 500g, 양파 1개, 당근(빨간색) 1개, 녹색 채소 반 그릇 콩.
부속품: 햄 1개, 소금 4g, 토마토소스 3스푼, 식물성 기름 적당량, 후추 반스푼, 물 적당량.
1. 모든 원료를 준비합니다.
2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인 후 파스타를 넣고 8분 정도 끓인 후 불을 꺼주세요.
3. 삶은 파스타를 꺼내 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
4. 당근은 꽃 모양으로 자르고, 햄은 3~5cm 길이로 썰고, 양파는 다집니다.
5. 당근과 녹두를 끓는 물에 붓고 따로 놓아두세요.
6. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 다진 양파를 넣고 향이 날 때까지 약한 불에서 볶습니다.
7. 냄비에 토마토페이스트를 넣고 다진 양파를 골고루 볶아주세요.
8. 파스타, 물에 담근 당근, 녹두, 햄을 넣고 몇 번 볶다가 소금을 넣고 후추를 넣고 볶습니다. 냄비를 골고루 볶습니다.