주재료 2종
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바이차이뱅 400g
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색깔고추 적당량
액세서리 3종
다진마늘 적당량
파 적당량
생강조각 적당량
양념 4종
숙성식초 적당량
소금 적당량< /p>
옥수수전분 적당량
간장 적당량
< p>조리단계 15단계1단계
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먼저 양배추를 씻어서 말려주세요
2단계
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그런 다음 칼을 사용하여 양배추를 비스듬히 자르고 양배추를 조각으로 자릅니다. (이 절단 방법은 자른 양배추 조각의 표면적을 늘릴 수 있습니다) 증가하고, 더 고르게 가열되고 맛이 더 쉽습니다. )
3단계
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자르면 모양이 불규칙해집니다
< p>4단계사진 설명을 입력하시려면 클릭하세요
고추 반쪽을 대각선으로 불규칙한 모양으로 잘라주세요
5단계
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양파와 생강 슬라이스
6단계
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작은 그릇을 준비하고 옥수수 전분을 넣고 간장 적당량을 넣어주세요
7단계
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숙성식초 적당량을 넣어주세요< /p>
8단계
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찬물을 적당량 넣고 잘 섞은 후 다진마늘을 넣어주세요
9단계
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웍을 가열한 후 옥수수 기름을 넣고 양파와 생강 슬라이스를 추가합니다
10단계
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양파와 생강을 썰어서 향이 나면 다진 양배추를 넣어주세요
11단계
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적당량의 소금을 추가하세요
12단계
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양배추 잎이 부드러워질 때까지 볶은 후 잘게 썬 피망을 추가합니다.
13단계
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1시간 동안 볶습니다. 몇번 섞은 후 전분물을 넣어주세요
14단계
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고루게 볶아주세요
15단계
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접시에 담고 드세요