독일의 음식은 그 독특한 특색을 가지고 있습니다. 만약 독일에 간다면, 반드시 그들의 음식 예절에 주의를 기울여야 합니다. 다음은 제가 여러분을 위해 정성껏 수집하고 정리한 독일 음식 예절입니다. 읽어 주시기 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
첫째, 식습관
독일인들은 음식을 매우 중시한다.
육류의 경우, 독일인들은 돼지고기를 가장 좋아하고, 둘째로는 소고기 차례가 된다. 돼지고기로 만든 각종 소시지는 독일인들이 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다.
독일인들은 일반적으로 입맛이 크고 기름진 것을 좋아하기 때문에 독일의 뚱뚱한 사람들이 매우 많다.
음료 방면에서 독일인들이 가장 좋아하는 것은 맥주이다.
독일 음식은 시큼하고 짠 맛을 위주로 양념이 비교적 짙다. 요리 방법은 구이, 조림, 꼬치 구이, 찹수이를 위주로 한다. 파란 격의 식탁보에는 빵 한 광주리가 놓여 있어 손님들이 기다리는 동안 천천히 즐길 수 있고, 독일 빵은 매우 물린다. 이가 좋은 사람이 맛을 맛볼 수 있다. 독일식 수프는 일반적으로 비교적 짙어서, 원료를 수프에 깨뜨리는 것을 좋아하는데, 이것은 아마도 현지의 추운 기후와 관련이 있을 것이다. 독일의 인생성은 비교적 검소하고 삶은 소시지, 진한 감자콩국 한 솥, 유명한 절인 백김치와 빵이 더해져 한 끼를 보냈다고 합니다.
이 밖에 독일 음식에는 유명한 덕식 청두탕, 덕식 회, 덕식 구운 잡육, 덕식 소시지, 백김치, 덕식 사과수, 쿠키 등이 있습니다.
뷔페는 독일에서 발명되었다. 외식을 할 때, 독일인들은 이 식사 방식을 선택하는 것을 매우 좋아한다.
하루 세 끼 중 독일인들이 가장 중요하게 여기는 것은 만찬이다. 식사를 할 때, 그들은 전등을 끄고 촛불을 켜는 것에 습관이 되어 몽롱한 촛불로 우아한 분위기를 띄웠다.
둘째, 음식 금기
첫째, 생선을 먹는 나이프와 포크는 고기나 치즈를 먹는 데 사용해서는 안 된다.
둘째, 맥주와 와인을 동시에 마시면 먼저 맥주를 마시고 와인을 마셔야 한다. 그렇지 않으면 건강에 해로운 것으로 간주된다.
셋째, 접시에 너무 많은 음식을 쌓아서는 안 된다.
넷째, 냅킨으로 부채질하면 안 된다.
다섯째, 호두를 먹지 않는다.
셋째, 식사 예절
독일인들은 식사할 때의 앉는 자세를 매우 중시한다. 어려서부터 받은 교육에 따르면 독일인들은 식탁에 앉아 항상 상체를 곧게 펴고, 두 팔은 가능한 몸에 가까이 있어 옆 사람에게 영향을 주지 않도록 한다. 보통 손목 이상 부분만 책상 위에 있다. (채팅 및 흡연 예외)
식사 과정에서 먹는 것이 앉는 것보다 더 중요하다. 식기 사용에서 독일은 서방 대다수 국가의 예의와 거의 동일하며, 여기서는 더 이상 일일이 열거하지 않는다.
음식을 자르려면 크기가 맞아야 하고, 큰 조각을 한 입 더 포크에서 한 입 물어먹어서는 안 되며, 음식을 모두 작은 조각으로 썰어 다시 한 번 포크로 먹어서는 안 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
또한 독일에서 밥을 먹을 때는 접시에 있는 음식을 한 번에 너무 가득 채워서는 안 되며, 한 접시를 다 먹은 후에 다시 추가해서는 안 된다. 접시에 음식을 남기지 않도록 노력하는 것은 예의가 없을 뿐만 아니라 주인을 난처하게 할 수도 있다.
음료도 마찬가지다. 한 잔 마시고 나서 리필을 하고, 따라 마시지 마라. 게다가, 독일인도 유행하지 않나요? 건배? 천천히, 한 입에 마실 필요가 없습니다.
국내와 마찬가지로 입에 물건이 있을 때 입을 열지 마라. 독일인들은 인내심을 가지고 네가 삼킬 때까지 기다릴 것이다.
독일어에서 독일인들은 수프를 마시는 것을? 먹어? 수프, 독일인들은 국판을 들고 마시는 것이 아니라 숟가락으로 한 숟가락 한 숟가락씩 입으로 배달해 주기 때문이다. 먹어? 。
국이 비교적 뜨거우면 입으로 불어서는 안 되고, 스스로 서서히 차가워질 때까지 기다릴 수밖에 없다.
또 식사할 때 이상한 소리를 내지 말고, 입을 쩝쩝거리지 마라. 국내와 별반 다르지 않다. 이를 쑤시고, 콧구멍을 파고, 귀를 파고, 다리를 흔들거나, 몸을 비비 꼬는 것도 무해하거나 저속하거나 교양이 부족한 표현으로 여겨진다.
독일의 관념에서 연회는 사교적이어서 주인을 가장 난감하게 하는 것은 술잔이나 나이프와 포크를 뒤엎는 것이 아니라, 한 바퀴에 몰두하여 먹고 마시며 아무 말도 하지 않는 식객들을 마주하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언)
연회에 참석하는 것은 단순한 것이 아닙니까? 포만복? 우선, 이것은 감정을 연락하고 이해를 증진시키는 사교 장소이며, 이어 개인의 말솜씨와 수양을 보여줄 수 있는 기회이다.
물론, 대화의 내용은 반드시 분수에 주의해야 하며, 식욕에 영향을 주거나 분위기를 긴장시키는 내용을 포함하지 말아야 한다. 예를 들어 여주인의 솜씨를 칭찬하는 것은 훌륭한 주제이며, 연회는 수시로 몇 마디 칭찬을 해야 하며, 연회는 시종 화기애애하게 할 수 있다.