차이점은 다음과 같습니다.
1. 에탄올은 목재 폐기물을 발효시키는 등 산업적으로 제조됩니다. 술은 수수, 찹쌀 등의 곡물로 만들어집니다.
2. 에탄올 제조 공정은 상대적으로 간단하고 비용도 상대적으로 저렴하기 때문에 완제품에는 메탄올(목재 발효 과정에서 쉽게 얻을 수 있는 목주알이라고도 함)과 같은 독성 성분이 포함될 수 있습니다. , 실명을 유발할 수 있습니다. 알코올은 곡물에서 추출되기 때문에 식용이 가능하며, 준비 과정이 비교적 복잡하고 비용이 많이 들며, 완제품의 식용 가능성도 높습니다.
3. 증류 등의 방법을 통해 에탄올을 제조, 정제한 후 알코올 도수는 99% 이상(그리고 물\메탄올 등 1%)이 일반적으로 알코올이라고 부르는 것이 9 이상이다. %에탄올, 의료용 소독알코올은 7%에탄올입니다.