일반적으로 입자형 유기물과 용해성 유기물로 나뉘는데, 입자형 유기물은 일반 현미경으로 관찰할 수 있는데, 여기에는 생명이 있는 유기체 (플랑크톤, 세균 덩어리 등) 와 생명이 없는 유기물 알갱이가 포함되어 있는데, 이는 물속에서 점차 가라앉을 수 있다. 용해성 유기물은 진용액 상태와 콜로이드 상태 두 가지를 포함하며 지방 물질, 아미노산, 탄화수소, 탄수화물, 비타민, 부식질 등으로 나눌 수 있다. 주요 유기물은 다음과 같다. (1) 탄수화물 자연수의 탄수화물에는 각종 단당류와 복잡한 다당류가 포함되며, 바닷물 속 탄수화물의 총 농도는 200-600ug*L-1 이다. 천연수 탄수화물은 주로 식물성 플랑크톤의 광합성에서 유래한 것으로, 많은 미생물과 수생 생물의 영양물로 분해되기 쉬우며, 그 가수 분해물은 5 탄소당과 6 탄소당이다. (2) 부식질은 자연수역과 토양, 특히 진흙탄소와 부패에서 분자가 복잡하고 성질이 비교적 안정적이며 화학성분이 확실하지 않은 유기화합물 (일반적으로 부식질이라고 함) 이 널리 존재하고 있다. 분명히 다양한 물질의 복합체인데, 이들 대부분은 성분과 구조가 아직 명확하지 않다. 일부 연구자들은 원인이 다른 바닷물과 담수에서 부식질이 있다고 보고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질, 부식질) 하지만 이런 물질은 기본적으로 동식물 시체가 일련의 물리적, 화학적, 생물학적 과정을 거쳐 형성된 것이다. 부식질은 보통 저중합체 (상대 분자 질량은 300-30000) 로 볼 수 있으며, 페놀 () 과 히드 () 를 함유하고 있으며, 비교적 적은 수의 지방족 히드 () 가 함유되어 있다. 부식질은 알칼리 X 성과 산성 용액에서의 용해도에 따라 보통 다음 세 가지로 나뉜다. ① 부식산은 알칼리성 용액에 용해되지만 산성화 후 침전된다. ② 푸리산, 부식질 중 산성화 수용액에 존재하는 부분이며, pH 범위 전체에서 용해되는 부분이다. ③ 썩은 검은 물건, 산이나 알칼리로는 추출할 수 없는 부분. 이 세 가지 부식질 구조는 비슷하지만 상대 분자질량과 관능단 함량이 다르다. 푸리산의 상대 분자질량은 부식산과 썩은 흑물보다 낮을 수 있지만 친수기단이 더 많다. Schnitzer 는 등급 분리 및 분해 연구에 따르면 푸리산은 페놀과 벤조산의 수소 결합으로 중합체 구조를 형성하여 상당한 안정성을 가지고 있다고 지적했다. 강물 속 부식산염의 응집작용과 관련이 있다.
(3) 지방화합물은 비극성이나 약극성 유기용제에 의해 추출될 수 있는 성분으로, 장쇄 지방산, 지방산 에스테르 또는 왁스 에스테르, 장쇄 알코올, 레시틴, 스테로이드 화합물 등이 추출될 때 동시에 추출될 수 있지만 습관적으로 다른 종류로 분류된다.
(4) 질소 함유 유기물 중 질소 함유 유기물은 주로 아미노산과 폴리펩티드이고, 아미노산은 단백질의 기본 구성 단위이며, 플랑크톤의 대사와 분해물에서 주로 유래한다. 종속 영양 미생물에 유기 물질과 에너지를 공급할 수 있다. 보통 담수, 바닷물에 존재하는 것은 저분자량 아미노산 (예: 글리신, 알라닌, 세린 등) 으로 총 아미노산 함량은 일반적으로 10-이다. 또한, 물에 존재하는 질소 화합물은 우레아, 퓨린
토트렉세이트와 우라실 등은 수생 생물의 분해산물이기도 하다.
(5) 탄화수소는 유지방과 동시에 유기용제에 의해 추출될 수 있으며, 환경오염 모니터링에서 수체 속 탄화수소는 그 특별한 중요성을 가지고 있다. 석유 탄화수소의 존재는 인간의 활동과 관련이 있으며, 물에 들어가는 석유는 수역에 산소가 부족하여 생물에 위협이 될 수 있으며, 할로겐 농약과 폴리염화 페닐은 인공합성물이며, 자연계에는 이들 화합물을 분해하는 효소가 없기 때문에 수역에 오래 머물러 있어 분해되기 쉽지 않으며, 매우 높은 생물학적 독성을 가지고 있다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 석유명언)
(6) 비타민이 자연수에서 검출된 비타민은 황아민 (비타민 B1), 코알라민 (비타민 B12), 바이오틴 (비타민 H) 으로, 물의 함량은 매우 낮지만 생장과 밀접한 관계가 있다.
(7) 기타 화합물은 위에서 언급한 몇 가지 주요 화합물 외에 아세톤, 부탄톤, 갑갑케톤, 부탄알데히드, 푸르 푸랄, 핵산, 메탄, 에탄, 프로판, 아세틸산 에틸에스테르, 일부 자극소, 성장억제제 등 유기화합물이 수역에서 검출됐다.