효능
녹색 채소는 일반적으로 녹색 채소를 의미할 수도 있습니다. 인도는 세계에서 가장 많은 녹색 채소를 재배하고 있으며 중국이 그 뒤를 따릅니다. 저지방 야채로 식이섬유가 함유되어 있으며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민C가 풍부하여 김치절임에 활용하거나 건조채소로 활용하기도 합니다. 산후울혈과 복통이 있는 임산부, 종기와 단독의 치료에 혈액순환을 촉진하고 어혈을 없애며 어혈을 없애는 효능이 있다. 1. 혈중 지질을 줄입니다. 녹색 채소는 저지방 채소로 식이섬유를 함유하고 있는데, 이는 음식에 있는 콜레이트, 콜레스테롤, 중성지방과 결합하여 지질의 흡수를 줄여 혈중 지질을 낮추는 데 사용할 수 있습니다. 2. 장하제 야채에는 다량의 식물성 셀룰로오스가 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진하고 대변의 양을 늘리며 대변이 장에 머무르는 시간을 단축시켜 각종 변비를 치료하고 장종양을 예방할 수 있습니다. 3. 해독작용과 붓기를 가라앉히는 녹색채소에 함유된 식물호르몬은 효소의 생성을 증가시키며 인체에 유입되는 발암물질에 대한 흡착 및 거부작용이 있어 항암작용을 합니다. 또한 혈액순환을 촉진하고 간의 해독작용을 강화시키며, 피부궤양과 유선염에도 치료효과가 있다. 4. 미용 및 건강 관리 녹색 채소에 함유된 비타민C와 카로틴은 인간의 점막과 상피 조직의 성장을 유지하는 데 중요한 영양소입니다. 정기적으로 섭취하면 미용 효과가 있습니다. 녹색 채소의 칼슘 함량은 녹색 잎채소 중 가장 높습니다. 성인이 하루에 500g을 섭취하면 그 안에 함유된 칼슘, 철분, 비타민 A, C도 생리적 요구를 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 신체의 면역력을 강화합니다.
영양가치
녹색채소의 대표적인 영양성분과 영양가치는 모든 채소 중에서 최고라고 할 수 있습니다. 녹색채소에는 비타민, 단백질, 카로틴과 칼슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 염소 등의 미네랄이 풍부합니다. 전문가의 판단에 따르면 녹색채소에 함유된 비타민C는 배추의 3배 이상이다.
1. 녹색 채소의 칼슘 함량은 모든 녹색 잎채소 중 가장 높으며, 정기적으로 섭취하면 뼈 발달을 촉진할 수 있습니다. 녹색 잎채소에는 칼슘이 뼈에 침착되는 데 도움이 되는 비타민 K가 풍부합니다.
2. 녹색채소에는 조섬유가 다량 함유되어 있어 인체 내에서 지방과 결합하여 혈장 콜레스테롤 형성을 예방하고 콜레스테롤 대사체인 콜산의 체외 배설을 촉진합니다. , 따라서 지질 흡수를 감소시켜 죽상 동맥 경화증의 형성을 줄이고 혈액 지질을 낮추어 혈관 탄력을 유지합니다.
3. 녹색채소에는 카로틴이 다량 함유되어 있다(콩의 1배, 토마토와 멜론의 4배, 배추의 74배). 피부세포의 신진대사를 도와 거친 피부와 색소침착을 예방하고 피부를 밝고 깨끗하게 만들어줍니다. 노화를 늦추세요.
4. 녹색 채소에 함유된 비타민C는 체내에서 '히알루론산 억제제'를 형성해 항암 효과가 있으며 암세포를 비활성화시킬 수 있다. 비타민C는 또한 잇몸 퇴축과 출혈을 예방할 수 있습니다. 또한 심혈관 시스템을 보호하고 멜라닌 성장을 억제할 수 있습니다.