1. 식초물땅콩 재료
초물땅콩을 만들 때는 땅콩 1kg, 간장, 식용식초, 참기름, 닭즙을 준비해야 합니다. 그런 다음 말린 고추와 대파를 소량 준비합니다.
2. 땅콩을 식초에 담그는 방법
준비한 말린 고추를 작게 썰고 깨끗한 물로 씻은 후 잘게 썰어 그릇에 담는다 간장과 닭육수에 고춧가루와 다진 파를 넣고 마지막으로 식초를 넣고 잘 섞어 소스를 만든 뒤 준비한 땅콩을 소스에 담그고 참기름을 뿌려 땅콩이 익을 때까지 기다립니다. .테이크아웃해서 드세요.
3. 땅콩을 식초에 담가두면 효과
땅콩을 식초에 담그면 혈전을 예방할 수 있는데, 땅콩에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 식초는 열을 없애고 활성화시키는 역할을 합니다. 혈액 순환과 혈관을 보호하여 혈전증을 억제합니다. 식초에 담근 땅콩을 자주 먹는 사람들은 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중 및 심장 질환의 발생을 효과적으로 줄일 수 있습니다.