가이드 언어: 요구르트 기계가 막걸리를 만들 수 있다고 들어보셨나요? 배우고 싶은 방법은 제가 여러분께 소개한 방법을 보세요. 요구르트 기계 막걸리 만드는 법
요구르트 기계 막걸리 만드는 법 1
1. 적당량의 쌀을 취하여 깨끗이 씻고 물집을 잡는 밤
2. 물기를 빼서 냄비에 쪄서 시간은 쌀을 넣는 양에 따라 결정된다.
3. 찬물을 한 번 갖다 주세요. 밥이 뜨거워지지 않을 때까지 기다리세요. 술곡무침을 뿌려 요구르트를 만드는 그릇에 넣고 중간에 작은 구멍을 파세요
4, 요구르트 기계 시동 후 내부 온도는 40 도입니다.
5. 막걸리를 30 도 정도 만들면 충분하니 온도를 낮추고 요구르트기에 작은 수건을 깔고 작은 수건을 약 1 센티미터 정도 쌓는 방법을 강구해야 한다.
6, 요구르트를 만드는 작은 그릇에 넣어
7. 위에 수건을 하나 더 얹고 마지막으로 뚜껑을 덮습니다. 대충 재보니 수건의 온도는 28 도입니다.
8, 30 시간 후에 막걸리가 나왔어요. 술이 별로 없어요. 그리고 끓인 물을 조금 섞었어요. 달콤해요. 더워요. 단숨에 다 말랐어요. 정말 맛있어요.
요구르트 기계 막걸리 만드는 법 2
1 찹쌀은 깨끗이 씻고 밤새 12 시간 이상 물에 담가 손만 꼬집으면 이 정도 깨면 된다.
2 찜통에 찜통을 얹고 거즈를 깔고 물을 끓여 찹쌀을 깔고 뚜껑을 덮고 큰 불을 열어 30 분 동안 쪄요.
3 찐 찹쌀밥을 찬물에 한 번 넣은 후 찹쌀알을 갈라놓고, 온도를 낮추고, 손을 붙이지 않고, 다시 배수하고, 손가락이 뜨겁지 않을 때까지 식히는 것이 좋다. 집은 직정수기입니다. 이 물을 직접 사용하시면 됩니다. )
4 술곡을 갈아서 가루 모양으로 갈아서 밥에 섞는다.
5 버무린 밥을 요구르트컵에 붓고, 밥을 꽉 채우고, 중간에 구멍을 파고, 쌀에 차가운 물을 골고루 뿌린다. (사용 또는 직접 식수)
6 요구르트기 항아리에 찬물을 약간 넣고 쌀컵을 넣고 뚜껑을 덮고 전기를 꽂고 중간에 찹쌀에 찬물을 두 번 뿌린 뒤 30 시간 후에 플러그를 뽑아 전원을 꺼냈는데, 그 때 술양조발효가 완성되었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)