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영녕구 맛있는 음식

영령구 음식으로는 백제 참깨오리, 바삭한 버클고기, 저 건물 산탕, 바삭한 오리발, 생짜낸 쌀가루 등이 있습니다.

1. 백제 참깨오리: 영녕구 백제향 일대, 참깨오리가 많이 생산되는데, 이 오리는 체형이 작기 때문에 붙여진 이름이다. 현지 속담에' 백제식참깨오리, 바람이 불고 비가 오면 집에 가고 싶지 않다' 는 말이 있다. 백제참깨오리로 만든 음식이다. 백제 레몬 참깨오리는 먼저 삶아 썰어 레몬, 매실, 설탕을 곁들여 시큼한 향이 오래가고 식욕이 활짝 피었다.

2. 바삭바삭한 버클 고기: 양경녕 일대에서 유행하는 것은 백근가량의 생돼지를 도살한 후 오화육을 채취하여 만든 것으로, 공예 재료 등은 매우 신경을 쓰고, 껍질이 바삭하고 살결이 부드럽고, 많이 먹어도 느끼하지 않다.

3. 그 건물 화이산탕: 화이산미감, 성평, 건조하지 않고, 비장보폐, 익위신장, 청귀명목, 강근골, 장지안신, 연연수 등의 효능이 있다. 그 건물 마을은' 회산의 고향' 이라고 불리는데, 그 건물은 그 독특한 향, 가루, 찹쌀로 유명하며, 살결이 희고 부드럽고, 가루량이 높고, 식감이 맑고, 맑고, 오래도록 흐트러지지 않고, 화이산의 상품이다.

4. 바삭바삭한 오리발: 남녕시공인터넷에서 추천하는 특색 있는 간식 중 하나입니다. 그것은 이미 가루, 정염, 신선한 설탕 등을 양념으로 하여 참깨 참기름으로 튀겨 향이 넘치고 뒷맛이 감돌고 있다.

5. 생포쌀가루: 영녕 생포쌀가루는 현재 짜서 먹고, 신선하고, 향기롭고, 부드럽고, 매끈하며, 색다른 미신맛이 있는데, 이런 미산의 형성은 식용산초를 첨가한 것이 아니라 쌀가루를 가공하는 과정에서 음식 소화를 촉진하는 효모균의 작용이 생겨 생긴 것 같아 쌀국수 자체의 맛이다. 전통 세 가지' 두부 건조, 고수, 돼지고기 거품' 을 곁들이면 직접 쪽파를 넣어 먹으면 시큼하고 맛있고 향기가 넘쳐 입맛을 돋울 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)