Suichuan 판 오리의 역사적 기원

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< P > 수천에서는 남당 이전에도 오리를 기르는 전통이 있었고, 수천 년간의 길들이기와 개량을 거쳐 점차' 홍모오리' 라는 훌륭한 오리종을 재배하였다. 이 오리는 몸매가 고르고, 엉덩이는 둥글고, 판오리는 모양이 아름답다. 특히 제모 후 피하에 모발을 남기지 않는 것은 판오리 수출의 중요한 검사 기준으로 판오리 중의 상품이라고 할 수 있다. 오리는 비린내가 심해서 절임, 굽기, 햇볕을 식힌 후 향기가 짙고, 맛이 부드럽고, 뒷맛이 무궁무진하여 사람들이 먹는 맛있는 음식이다. 특히 우리나라 남방과 항구 호주 동남아 일부 국가의 사람들이 더 좋아한다. 최근 100 년 동안, 수천판오리는 국내외에서 명성이 자자한 명우품으로 발전하였다. 강서성 대외 무역 프리미엄 특산물상',' 강서성 식품학회 품질상',' 전국성화계획박람회 은상' 을 여러 차례 수상했다. < /p>

1996 년부터 수천은 지안홍모오리 자원을 적극 개발하여 지안홍모오리를 수천판오리 가공 원료의 주요 품종으로 삼았다. 이 오리를 원료로 사용하여 오리로 가공한 판오리털근은 적고 가죽판은 하얗고 살코기는 높으며 수출률은 원래보다 20 포인트 증가했다. 1999 년 지안 지역 기술감독국은 수흥판오리유한공사 판오리 제품 기업 기준을 발표했다. 판오리 생산공예는 이때부터 표준화되고 표준화되어 제품 품질과 생산량의 향상과 시장 확대를 촉진하였으며, 회사 산하 20 개 판오리 가공업체 연간 가공판 오리만 200 만 마리에 달했다. 진공 포장, 종이상자 선물 포장 신품종이 끊임없이 출시되어 제품 판매 시장이 확대되었다. 기존의 동남아 각국과 국내 광동 광시 푸젠시 장외에 호남 상해 절강 베이징 등 성시 시장도 개척했다. 같은 해에 팔애판 오리 유한회사를 설립하여 2000 년 9 월' 팔애버딘' 상표를 등록하여 80 여 년 동안 수천판 오리가' 남안' 판 오리 상표를 사용한 역사를 끝냈다. 2002 년' 팔애판 오리' 가 장시성의 유명한 상표로 선정되었다. < /p >