흔히 볼 수 있는 5 가지 소금

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에서 흔히 볼 수 있는 다섯 가지 소금은 요오드화 소금, 요오드화 소금, 저나트륨 소금, 정광염, 죽염입니다. < /p>

1, 요오드화 소금 < /p>

요오드화 소금은 특정 지역의 사람들을 보완하여 사람들의 요구를 충족하도록 설계되었습니다. < /p>

2, 무요오드화 소금 < /p>

무요오드화 소금은 소금에 요오드 성분을 첨가하지 않는 소금을 말한다. 요오드 함량이 높은 지역에서는 요오드화 소금을 섭취하여 요오드화 소금과 구분할 수 있다. < /p>

3, 저 나트륨 염 < /p>

저 나트륨 염은 식용 소금의 나트륨 함량을 줄이는 소금을 의미하며 연한 소금이라고도 합니다. 저나트륨 소금은 염도가 낮아 특정 사람들에게 적합하다. < /p>

4, 정광염 < /p>

저나트륨은 식용염에서 나트륨 함량을 낮추는 소금을 의미하며 연염이라고도 합니다. 저나트륨 소금은 염도가 낮아 특정 인구 < /p>

5, 죽염 < /p>

죽염이 대나무를 통해 추출한 소금으로 미네랄이 풍부하다. 정광염과는 달리 죽염은 약알칼리성, 각종 미량 원소를 함유하고 있어 비교적 균형이 잡혀 있다. < /p>

소금류의 특징: < /p>

1, 짠맛: 소금의 주요 특징은 짠맛이다. 음식의 맛을 더하고 음식의 식감을 높일 수 있다. 짠맛은 소금 속의 나트륨 이온이 제공하는 것이다. 적당량의 소금은 음식의 맛을 균형있게 하여 더욱 맛있게 만들 수 있다. < /p>

2, 용해성: 소금은 용해성이 좋아 물속에서 빠르게 용해될 수 있다. 이로 인해 소금은 요리와 양념 과정에서 음식에 골고루 분포되어 맛을 더욱 고르게 할 수 있다. 소금의 용해성도 요리에 사용하기 쉽고 음식에 더 잘 녹아든다. < /p>

3, 식감 조절: 적당량의 소금은 음식의 식감을 조절하여 더욱 맛있게 만들 수 있다. 식염은 음식의 신선한 맛과 층감을 증가시켜 음식의 맛을 높일 수 있다. 그것은 음식의 단맛, 신, 쓴맛 등의 맛을 균형있게 조절하여 음식을 더욱 풍부하고 다양하게 만들 수 있다. < /p>

위 내용 참조: 바이두 백과-요오드화 소금 < /p>

위 내용 참조: 바이두 백과-요오드화 소금 < /p >